Spezielle Probierpreise:
▶ Ganze Probe (alle 8 Weine): € 28,00 pro Person
▶ Halbe Probe (4 Weine nach Wahl): € 15,00 pro Person
▶ Einzelgläser nach Wahl (Preis abhängig vom Wein)

Außerdem: 10% Mitnahme-Rabatt auf die Flaschen der Probe!
(Ab 3 Flaschen gemischt, nur an den Abenden der Verkostung)

Das Verkostungsprogramm:

Prickelnd:
1) Metodo Classico Spumante Millesimato Brut Nature 2020
Casebianche, Torchiara (Salerno)
Schaumwein weiß trocken (Brut Nature / Dosage Zero / Pas Dosé), Klassische Flaschengärung, 24 Monate Reife auf der Hefe in der Flasche, degorgiert, 12% Vol.
Rebsorte: 100% Fiano

Weiß:
2) »Calù« Pallagrello Bianco Terre del Volturno I.G.T. 2022
Sclavia, Liberi (Caserta)
Weißwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 12,5% Vol.
Rebsorten: 85% Pallagrello Bianco, 15% Fiano

3) Falanghina Campi Flegrei D.O.C. 2023
La Sibilla, Bacoli (Neapel)
Weißwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 6 Monate Reife auf der Feinhefe, 12% Vol.
Rebsorte: 100% Falanghina Flegrea

4) »Raone« Greco di Tufo Riserva D.O.C.G. 2022
Torricino di Stefano Di Marzo, Tufo (Avellino)
Weißwein trocken, mit natürlichen Hefen spontan vergoren, 6 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahl, anschließend 6 Monate Flaschenreife, 12,5% Vol.
Rebsorte: 100% Greco

Weiß Amphore:
5) »Aryete« Vesuvio Caprettone Bianco D.O.C. 2021
Casa Setaro, Trecase (Neapel)
Weißwein trocken, Ausbau 6 Monate in Terrakotta-Amphoren und Eichenfässern (Tonneaux), 13% Vol.
Rebsorte: 100% Caprettone

Rot trocken:
6) »Munazei« Lacryma Christi del Vesuvio Rosso D.O.C. 2022
Casa Setaro, Trecase (Neapel)
Rotwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 13%
Rebsorte: 100% Piedirosso

7) Aglianico Campania I.G.T. 2019
Torricino di Stefano Di Marzo, Tufo (Avellino)
Rotwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Aglianico

8) »Lucia a Monticelli« Terre del Volturno I.G.T. 2019
Sclavia, Liberi (Caserta)
Rotwein trocken, Ausbau 24 Monate in gebrauchten französischen Tonneaux, 13% Vol.
Rebsorte: 100% Pallagrello Nero