Spezielle Probierpreise:
▶ Ganze Probe (alle 8 Weine): € 28,00 pro Person
▶ Halbe Probe (4 Weine): € 15,00 pro Person
▶ Einzelgläser nach Wahl (Preis abhängig vom Wein)

Außerdem: 10% Mitnahme-Rabatt auf die Flaschen der Probe!
(Ab 3 Flaschen gemischt, nur an den Abenden der Verkostung, gilt nicht für Fina Vitrarolo)

Das Verkostungsprogramm:

Prickelnd:
1) »Makisé« Vino Bianco Frizzante Terre Siciliane I.G.P.
Fina Vini, Marsala (Trapani)
Perlwein weiß trocken, Metodo Martinotti (Charmat, Großraumgärung) im Edelstahl, 12% Vol.
Rebsorte: 100% Grillo

2) »Saxanigra« Etna Spumante Metodo Classico Brut Rosé D.O.C. 2016
Destro, Montelaguardia, Randazzo (Catania)
Schaumwein rosé trocken (Brut), Klassische Flaschengärung mit etwa 36 Monaten Flaschenreife auf der Hefe, degorgiert, 12% Vol.
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese

Weiß/Orange trocken:
3) Salina Bianco I.G.P. 2023
Caravaglio Antonino, Malfa – Isola di Salina (Messina)
Weißwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 12,5% Vol.
Rebsorten: 90% Malvasia delle Lipari, 10% andere autochthone weiße Sorten

4) »TAIF« Zibibbo Secco Terre Siciliane I.G.P. 2023
Fina Vini, Marsala (Trapani)
Weißwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria)

5) NOÛS Catarratto Terre Siciliane I.G.P. 2018
NOÛS Vino Nuovo – Società Cooperativa Agricola, Erice (Trapani)
Orangewein trocken, kurze Standzeit auf der Maische ohne Beginn der Vergärung, spontan mit natürlichen Hefen vergoren, 6 Monate Reife auf der Hefe im Edelstahl, 12% Vol.
Rebsorte: 100% Catarratto

Rot trocken:
6) »Nakrì« Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. 2019
Senia, Chiaramonte Gulfi (Ragusa), Sizilien
Rotwein trocken, Ausbau im Edelstahl, 13,5%
Rebsorten: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato

7) NEU: Vitrarolo Vino Rosso
Fina Vini, Marsala (Trapani)
Rotwein trocken, die Hälfte des Weins wurde 3 Monate in neuen Barriques ausgebaut, die andere im Edelstahl, 13% Vol.
Rebsorte: 100% Vitrarolo

8) »Nero du Munti« Corinto Nero Salina I.G.P. 2021
Caravaglio Antonino, Malfa – Isola di Salina (Messina)
Rotwein trocken, Ausbau zu einem Teil in Eichenfässern, 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Corinto Nero (Passolina di Lipari)