»Brecciaro« Ciliegiolo di Narni I.G.T. 2020

Ciliegiolo ist eine vor allem in Umbrien und der Toskana anzutreffende Rebsorte, die mit Sangiovese verwandt ist und jetzt endlich beginnt, aus dessen Schatten zu treten. Einer der namhaftesten Ciliegiolo-Erzeuger Umbriens ist Leonardo Bussoletti, ein stiller, sanfter Mensch, und diesen Charakter zeigt auch sein überaus eleganter Brecciaro, den er zu 30% rund ein Jahr in großen französischen Eichenfässern mit 25 Hektolitern Fassungsvermögen ausbaut.

Nach ein wenig Luftkontakt bringt der Wein nach und nach seinen feinen Duft nach Rosen, Kirschen, roten Beeren und Kräutern zur Entfaltung. Im Geschmack seidig mit sanftem Tannin, guter Frische und einem passenden Körper. Klingt so elegant aus wie er begann.