Erbaluce di Caluso D.O.C.G. »Eccellenza« 2013

Der rare Spitzenweißwein von Erbaluce-Spezialist Tenuta Roletto, 24 Monate in großen Eichenfässern gereift. Man wird ohne Umschweife an einen großen Weißen aus dem Burgund erinnert, wobei der Eccellenza das Kunststück fertigbringt, dabei leicht und filigran zu bleiben. Der Fassausbau verleiht dem Wein eine gute Struktur, ohne dabei den eleganten Stil zu beeinträchtigen, die das Markenzeichen der Rebsorte Erbaluce ist. Weingutsbesitzer Antonino »Toni« Tinetti, die 3. Generation, verwendet für den Eccellenza nur seine besten Erbaluce-Trauben und bringt ihn nur in besten Jahren und nur in kleiner Auflage heraus.

In der Nase feine Eichenholzwürze im Spiel mit Trockenfrüchten, Mandeln und Zitrusnoten. Am Gaumen zarter Schmelz und schwungvolle Frische, sehr nuancenreich und lang nachklingend. Keine Frage, ein eichenfassgereifter italienischer Weißwein von einer Klasse, die nicht oft anzutreffen ist!