»Garydù« Garganega Durella Veneto I.G.T. 2021

Basaltica

Der jüngste Streich der »Basaltica Boys« Federico Marchetto, Matteo Franchetto und Jader Framarin aus Gambellara bei Vicenza. Die ideale Ergänzung ihres Hefe-Pricklers »Ryo« und des Orangeweins »Zygo« (beide auch bei uns erhältlich). Ein wunderbar rassiger, trinkfreudiger Mehr-Natur-Weißwein mit nur kurzer Kaltmazeration auf den Schalen ohne Beginn der Vergärung. Diesmal kommt neben dem Rebsortenplatzhirsch Garganega auch die autochthone Durella ins Spiel, bekannt für ihre rassigen Weißweine, aus denen im Anbaugebiet Lessini Durello hochklassige Schaumweine mit Klassischer Flaschengärung erzeugt werden, zum Beispiel bei Fongaro.

Diese Eigenschaft verleiht dem »Garydù« Garganega Durella Veneto seine prägnante Frische und den willkommenen Trinkschwung. Im Duft von Kräutern, grünem Apfel und knackigen Birnen geprägt, untermalt von einer zarten Honignote und Anklänge an mineralisches Gestein. Im Geschmack rassig, dabei ausgewogen und leichtfüßig, eine Prise Tannin von der kurzen Maischestandzeit ist auch zu spüren.

Ein weißer »vino naturale« mit hoher Fließgeschwindigkeit, nicht nur für Naturweintrinker!

14,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-BI-319
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Der jüngste Streich der »Basaltica Boys« Federico Marchetto, Matteo Franchetto und Jader... mehr
»Garydù« Garganega Durella Veneto I.G.T. 2021
Weingut / Erzeuger Basaltica
Weinart Weißwein
Weinfarbe weiß
Weinstil Rassig, frisch, sauber mit dezenter Frucht und Würze, trinkig
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Gambellara (Vicenza)
Rebsorte(n) 60% Garganega, 40% Durella
Ausbau Edelstahl, kurze Kaltmazeration für 8-12 Stunden, separate Vergärung der Rebsortenweine, Reife der Cuvée für 6 Monate im Edelstahl
Weinberge Vulkanische Basalt-Böden auf 200-250 Metern Seehöhe, Pergola-Reben
Besonderheiten Sehr kleine, sehr handwerkliche, natürliche Produktion
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 8-10° C
Verschluss Schraubverschluss
Alkoholgehalt 11,5% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Basaltica

Basaltica
Via Monsignor Fossà, 5
36053 Gambellara (Vicenza)
Italien
Tel. +39 0444 179 1024
info@basaltica.wine
www.basaltica.wine


Die »Basaltica Boys«

basaltica-team(Bild: Basaltica)

La Biancara di Angiolino Maule »Sassaia« Garganega Veneto »Sassaia« Garganega Veneto I.G.T. 2020
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 €
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