»Kebrilla« Grillo Sicilia D.O.C. 2021

Aromatischer Grillo aus dem äußersten Westen Siziliens mit ausgeprägtem Charakter. Die früher hauptsächlich für Marsala angebaute Rebsorte zeigt hier eindrucksvoll, dass sie auch trockene Weißweine mit Klasse drauf hat. Die Trauben stammen zur Hälfte von Weinbergen auf 450 Metern Höhe und zur anderen Hälfte von Lagen in Meereshöhe. Für Vergärung und Ausbau kamen bei 20% des Weins Barriques zum Einsatz, beim anderen Teil Zementbehältnisse. Im Duft Holunderblüten, Stachelbeeren und Mittelmeer-Macchia, im Geschmack rassig mit pikant-würzigem Ausklang. Ein Grillo, der Klasse hat!