Lettere Rosso Frizzante Penisola Sorrentina D.O.C. 2020

Mariano Sabatino

Ist schon der Gragnano außerhalb der Bucht von Neapel kaum bekannt, so gilt das umso mehr für seinen »Bruder«, den Lettere. Wie der Gragnano ein trockener, perlender Rotwein, den der kleine Familienwinzerbetrieb von Mariano Sabatino aus Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso (Olivella) und weiteren lokalen Traubensorten gewinnt.

Die Reben stehen in höheren Lagen in der namensgebenden Gemeinde Lettere zu Beginn der Halbinsel von Sorrent. Über den Rebhängen auf 347 Metern Höhe über dem Meer thront eine mächtige Burg aus dem Mittelalter, das Castello di Lettere, im 10. Jahrhundert von den Amalfitanern erbaut und später von den Normannen und Staufern sowie den Herrschern von Anjou und der Krone von Aragonien genutzt.

Im Vergleich zum Gragnano ist der Lettere ein Hauch herber, trockener, da das Klima in seinen Weinbergen kühler ist als in denen des Gragnano. Ansonsten ist er nicht weniger verführerisch: Saftig-fruchtbetont mit feiner Perlage und einem zarten Tanninhintergrund ausgestattet, sorgt er leicht gekühlt für enorme Trinkfreude und bietet sich als unkonventioneller Aperitif (vor allem für Rotweinliebhaber) sowie als Begleiter kräftiger Salumi an. Auch zu gegrilltem Fleisch (Salsiccia!) eine überraschend gute Wahl.

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Artikel-Nr.: AV-FR-040
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Ist schon der Gragnano außerhalb der Bucht von Neapel kaum bekannt, so gilt das umso mehr für... mehr
Lettere Rosso Frizzante Penisola Sorrentina D.O.C. 2020
Erzeuger Mariano Sabatino
Weinart Frizzante (Perlwein)
Weinfarbe rot
Geschmack trocken
Anbauregion Kampanien
Anbaugebiet Gemeinde Lettere (Halbinsel Sorrent)
Rebsorte(n) Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso (Olivella) und weitere autochthone rote Sorten
Ausbau Metodo Martinotti (Charmat)
Reifepotenzial bis 2024
Trinktemperatur 10-12° C
Alkoholgehalt 11,5% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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