Malvasia Carso-Kras D.O.C. 2024
Rado Kocjančič
Die Jahrtausende alte Malvasia-Rebfamilie ist weit verzweigt, und ein ganz besonderer Zweig gedeiht in Istrien und den umliegenden Anbaugebieten. So auch im Karst bei Triest, wo Winzer Rado Kocjančič seinen Malvasia Istriana auf einem Hügel im Südosten der Stadt anbaut. Zwei Tage lässt er den Most auf den Schalen spontan mit eigenen natürlichen Hefen vergären. Der Wein kommt dann zur Reife teils in Edelstahlbehälter, teils in Eichenässer, was ihm Frische und reife Komplexität gleichzeitig verleiht.
Im Duft nussig mit Noten von gelben Früchten, Macchia-Kräuter und Wildblumen, am Gaumen viel Schmelz und feine Würze mit prächtiger Länge und großem Trinkgenuss. Schön!
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| Artikel-Nr.: | AV-BI-505 |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Mitglied bei: | Vignaioli Indipendenti (FIVI) |
| Weingut / Erzeuger | Rado Kocjančič |
| Weinart | Weißwein |
| Geschmack | trocken |
| Anbauregion | Friaul – Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Hügellandschaft Breg südlich von Triest im Anbaugebiet Carso (slowenisch Kras) |
| Rebsorte(n) | 100% Malvasia Istriana |
| Vinifikation & Ausbau | 4 Tage Maischestand, ein Teil des Weins reifte im Holzfass |
| Weinberge | Mergel-Sandsteinboden, vom Golf von Triest und dem schneidigen, kallten Bora-Wind geprägt |
| Reifepotenzial bis | 2030 |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
Rado Kocjančič
Ausdrusckvolle und entschieden handwerklich-natürlich erzeugte Weine aus dem Südosten von Triest sind sein Aushängeschild: Rado Kocjančič
Azienda Agricola Rado Kocjančič
Dolina 528
34018 San Dorligo della Valle (Triest)
Italien
posta@radokocjancic.eu
https://www.radokocjancic.eu
