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»Mavro« Negroamaro Salento Rosso I.G.P. 2017

Palamà

»Mavro« ist griechisch und heißt »schwarz«, und das ist dieser Ausnahme-Negroamaro in der Tat. Cosimo und Sohn Michele Palamà bringen ihn nur in den besten Jahren heraus, wenn die spät reifende Rebsorte Negroamaro ausgezeichnete Traubenqualität liefert. So war es im heißen und trockenen Jahr 2017. Entsprechend südlich-mediterranes Temperament bringt der körperreiche, dichte Rotwein ins Glas. Er stammt von alten Buschreben, die über verschiedene Parzellen des Weinguts verteilt sind und durfte 12 Monate in französchichen Eichenfässern (Barriques) reifen.

Das prächtige Duftpanorama reicht von Brombeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz über Lakritz, Eukalyptus und Loorbeerblätter bis hin zu dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack saftig, kraftvoll-konzentriert mit geschmeidigem, angemessenem Tannin, sehr lang nachhallend. Ohne Frage, eine ordentliche Negroamaro-Ansage!

18,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-RO-181
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Auszeichnungen: Cantina premiata (Guida Slow Wine 2019)
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»Mavro« Negroamaro Salento Rosso I.G.P. 2017
Erzeuger Palamà
Weinart Rotwein
Geschmack trocken
Anbauregion Apulien
Anbaugebiet Salento (südliches Apulien)
Rebsorte(n) 100% Negroamaro
Ausbau 12 Monate in französischen Allier-Barriques in erster bis vierter Belegung
Besonderheiten Alte Buschreben von verschiedenen Parzellen
Dekantieren ja, mehrere Stunden vor Genuss
Reifepotenzial bis 2027
Trinktemperatur 16-18° C
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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