»Nera Brut« Lessini Durello Metodo Classico Riserva D.O.C. 2013 MAGNUM (1,5 Liter)rut« L

Eines der beiden Aushängeschilder des ganz auf Klassische Flaschengärung spezialisierten Familienweinguts Fongaro, hier in der Magnum-Edition in kleiner Auflage aus dem Ausnahmejahrgang 2013. En einzigartiger Charakter-Prickler entstanden, wie es ihn in Italien kaum ein zweites Mal gibt. Er wird reinsortig aus der lokalen Durella-Rebsorte vinifiziert, von weingutseigenen Lagen auf 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel am Fuße der Lessinischen Berge, 25 Kilometer nordöstlich Verona. Die Böden hier sind vulkanischen Ursprungs und verleihen dem Wein daher seine besondere Finesse und Mineralität.

Der 2013er zeigt ein elegantes Duftbukett mit Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Mandeln, Nüssen und Pinienkernen, assistiert vin minerlischen Gesteinstönen und Macchia-Kräutern. Am Gaumen ausgewogen, mit guter Frische, sehr feiner Perlage, enormer Tiefe und schöner Länge, dazei zarte Noten von geröstetem Brot und gelben Früchten zeigend.

Gerade im großen Format zeigt die Rebsorte Durella, in den Händen von Fongaro, was in ihr steckt und dass sie zu großen Schaumweinen fähig ist.