»Pietrafumante« Caprettone Spumante Metodo Classico Brut Nature 2016 in Holzschatulle

Casa Setaro

Nachdem Massimo Setaro bereits seit einigen Jahren mit seinem »normalen« Pietrafumante mit Klassischer Flaschengärung für Furore sorgt, legt er jetzt nach, und wie! Schon die hochelegante Holzschatulle mit mattschwarzem Schiebedeckel ist eine Augenweide. Auch die Flasche mit von Hand aufgebrachtem Vesuvkrater-Emblem kann sich sehen lassen.

Da verwundert es nicht, dass der Inhalt ebenfalls von erster Güte ist, hat das Familienweingut, in der Nähe von Pompei angesiedelt, doch in aufwändiger Arbeit nur die besten Trauben der ältesten wurzelechten Caprettone-Reben ausgewählt. Sie stammen alle aus den eigenen Weingärten im Nationalpark Vesuv in den Contrade Bosco del Monaco und Tirone della Guardia. 4 Jahre reifte der Pietrafumante Brut Nature in der Flasche auf der Hefe und erhielt nach dem Degorgieren keine Versanddosage, ist damit wunderbar knackig trocken.

Im Glas präsentiert er sich ohne Umschweife als Ausnahme-Schaumwein, herrlich finessenreich und minerlisch mit großem Nuancenreichtum und verführerischer Länge. Im Duft Zitrusfrüchte, Feuerstein, ein Hauch mediterrane Wildkräuter, am Gaumen hochfeine, lebendige Perlen, große Frische, viel Schwung und Eleganz zeigend, im langen Ausklang würzig-mineralisch.

Ein wahres prickelndes Juwel und als Geschenk ein garantierter Volltreffer! Stark limitierte Auflage.

49,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)

inklusive Mehrwertsteuer ggf. plus Versandkosten

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Artikel-Nr.: AV-SP-044
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Nachdem Massimo Setaro bereits seit einigen Jahren mit seinem »normalen« Pietrafumante mit... mehr
»Pietrafumante« Caprettone Spumante Metodo Classico Brut Nature 2016 in Holzschatulle
Weingut / Erzeuger Casa Setaro
Weinart Spumante (Schaumwein)
Weinfarbe weiß
Weinstil Rassig, mineralisch, finessenreich, hochspannend
Geschmack trocken (Brut)
Anbauregion Kampanien
Anbaugebiet Pompei (Neapel)
Rebsorte(n) 100% Caprettone
Ausbau Klassische Flaschengärung, 48 Monate Reife auf der Hefe in der Flasche, degorgiert, ohne Versanddosage
Weinberge Vulkanische Böden auf 350 Metern über dem Meer an den südlichen Ausläufern des Vesuv, alte wurzelechte Reben (viele davon aus der Zeit vor der Reblauskatastrophe) in den Contrade Bosco del Monaco und Tirone della Guardia
Besonderheiten Der erste Schaumwein Brut Nature vom Vesuv, in eleganter Holzschatulle mit Schiebedeckel
Reifepotenzial bis 2028
Trinktemperatur 6-8° C
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Casa Setaro

Casa Setaro
Via Bosco del Monaco, 34
80040 Trecase (Napoli)
Italien
Tel. +39 081 862 8956
info@casasetaro.it
www.casasetaro.it

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