Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Colli Bolognesi D.O.C.G. 2017

Orsi – Vigneto San Vito

Packender, rassiger flaschenvergorener Frizzante mit Hefesatz, der zeigt, was Bolognas Vorzeige-Rebsorte Pignoletto an Stilvielfalt drauf hat. Im Duft reichlich Zitrusfrucht, knackige Äpfel, Hefenoten, ein passender Hauch Wildnis, am Gaumen herrlich herb-saftig, frisch, nuancenreich und lang. Ein Parade-PétNat (Pétillant Naturel) von Federico Orsi und Carola Pallavicino, deren Weingut in der Ortschaft Monteveglio liegt, etwa 20 Kilometer westlich von Bologna.

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Artikel-Nr.: AV-FR-030
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Mitglied bei: Vi.Te (Vignaioli e Territori), RAW Wine
Packender, rassiger flaschenvergorener Frizzante mit Hefesatz, der zeigt, was Bolognas... mehr
Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Colli Bolognesi D.O.C.G. 2017
Erzeuger Orsi – Vigneto San Vito
Weinart Frizzante (Perlwein)
Weinfarbe weiß
Geschmack trocken
Anbauregion Emilia-Romagna
Anbaugebiet Colli Bolognesi
Rebsorte(n) 100% Pignoletto
Ausbau Flaschengärung, nicht degorgiert und gefiltert, enthält einen Bodensatz an natürlichen Hefen
Weinberge Liegen auf rund 200 Metern über dem Meeresspiegel mit kräftigen Lehmböden
Besonderheiten Sulfite weniger als 14 mg/l, mit Hefesatz, der vor Öffnen der Flasche sanft aufgeschüttelt werden kann
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 8-10° C
Verschluss Kronkorken
Alkoholgehalt 12% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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