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Primitivo Riserva Gioia del Colle D.O.C. 2015

Fatalone

Ein handwerklich hergestellter Primitivo, der seinen Titel Riserva mehr als verdient! Denn Winzer Pasquale Petrera gewinnt ihn aus seinen besten Trauben der familieneigenen Rebflächen im Anbaugebiet Gioa del Colle südlich von Bari, einer Primitivo-Hochburg. Er baut den Wein 12 Monate in 750-Liter-Fässern aus slawonischer (kroatischer) Eiche aus und spendiert ihm währender der Reife darin obendrein eine Untermalung mit Musik im Keller.

Das Ergebnis ist ein tiefer, kraftvoller, strukturierter Primitivo mit eindrucksvollem Tanningerüst, das ihn für viele Jahre der Reife prädestiniert. Die dunkle Frucht ist herb, frisch und jung, keinesfalls marmeladig, hinzu kommen Lakritz- und Tabaknoten und eine Prise Macchia-Kräuter. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, wie hochklassiger Primitivo sein kann... und sein sollte! Leider gibt es nie genug Flaschen davon...

19,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-RO-128
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Auszeichnungen: ❤  Merum Selezione 1/2019: »Mittelintensives Rubin; würzig-rindige Frucht, nicht intensiv; Kraft, dicht, viel Tannin, auch Länge.«
Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti
Ein handwerklich hergestellter Primitivo, der seinen Titel Riserva mehr als verdient! Denn... mehr
Primitivo Riserva Gioia del Colle D.O.C. 2015
Erzeuger Fatalone
Weinart Rotwein
Weinstil dunkel, kraftvoll, tanninbetont, tief
Geschmack trocken
Anbauregion Apulien
Anbaugebiet Gioia del Colle (Murgia)
Rebsorte(n) 100% Primitivo
Ausbau 12 Monate in 750-Liter-Fässern (slawonische Eiche)
Weinberge Mineralhaltige, rötliche, steinige Böden maritimen Ursrpungs auf 365 Metern über dem Meer
Besonderheiten Spontan mit natürlichen Hefen vergoren, die Fässer werden im Keller während der Reife mit Musik bespielt
Dekantieren ja, mehrere Stunden vor Genuss
Reifepotenzial bis 2027
Trinktemperatur 16-18° C
Verschluss Verbundkorken mit Naturkorkscheiben
Alkoholgehalt 15% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Alte Reben
Palamà »Mavro« Primitivo Salento Rosso I.G.P. »Mavro« Primitivo Salento Rosso I.G.P. 2015
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 €
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