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Prosecco Valdobbiadene Frizzante D.O.C.G. »Integrale« a rifermentazione naturale 2018

Marchiori

Traditioneller, absolut trockener Hefe-Prosecco von der Familie Marchiori. Die Trauben liefern 5 verschiedene Steillagen, auf denen alte Reben 5 autochthoner Sorten stehen. Wie zu Zeiten, als es noch keine Kellertechnik gab, wird dieser Prosecco in der Flasche mit eigenen Hefen weitervergoren, wobei die Hefe wie einst in der Flasche belassen und gerne vor dem Genuss aufgeschüttelt wird – denn das sorgt für eine zarte Cremigkeit und intensiviert den Geschmackseindruck. Im Duft floral, ergänzt um Noten von Birne und Apfel und einem Hauch Kamille. Feine Perlage, langer Ausklang.

16,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-FR-034
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Auszeichnungen:

✤✤✤ »Paglierino chiaro leggermente velato. Apre con note stuzzicanti di pompelmo, lievito e ginestra, rincorse poi da mela verde, felce e sbuffi minerali salmastri. Sorso nitido e lineare, molto secco e dalle componenti di freschezza e sapidità ben definite. Finale citrino. Fermentazione con lieviti indigeni, rifermenta poi in bottiglia con la terza luna dell'anno nuovo..« (Vinetia 2021 Guida ai Vini del Veneto, AIS Veneto)

Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti
Traditioneller, absolut trockener Hefe-Prosecco von der Familie Marchiori. Die Trauben liefern 5... mehr
Prosecco Valdobbiadene Frizzante D.O.C.G. »Integrale« a rifermentazione naturale 2018
Weingut / Erzeuger Marchiori
Weinart Frizzante (Perlwein)
Weinfarbe weiß
Weinstil Fein, entschieden trocken, perfekte Balance, sehr eleganter Hefe-Frizzante
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Rebsorte(n) 85% Glera Tonda, 6% Perera, 4% Verdiso, 4% Bianchetta Trevigiana, 1% Glera Lunga
Ausbau In der Flasche weitervergoren, mit Hefesatz (col fondo)
Weinberge Kalkreiche Böden mit Einlagerungen von Meeresfossilien, Steillagen, alte Reben
Reifepotenzial bis 2024
Trinktemperatur 6-8° C
Verschluss Verbundkorken mit Agraffe
Alkoholgehalt 11% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Marchiori

Azienda Agricola Marchiori
Via Rialto, 3
31010 Farra di Soligo (Treviso)
Italien
Tel./Fax +39 0438 801333
info@marchioriwines.com
www.marchioriwines.com

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