»Santa Patena« Asprinio di Aversa D.O.P. 2018

I Borboni

Das weiße stille Aushängeschild des Familienweinguts I Borboni, von ihren besten Asprinio-Trauben von Rebanlagen, vor über 50 Jahren im Sylvoz-Drahtrahmensystem angelegt. Ein Weißwein, der nicht jedes Jahr erzeugt wird, einen 2017er gab es nicht. Mit dem »Santa Patena«, benannt nach einem Bereich des Anbaugebietes, stellt der junge Winzer Nicola Numeroso unter Beweis, welch' faszinierend vielschichtigen Weißwein die antike Rebsorte Asprinio hervorbringen kann, vor allem, wenn man ihm ein paar Jahre Zeit gibt, in der Flasche zu reifen.

Im Duft Zitrusfrüchte, Jasminblüten, Quitte, Äpfel, ein Hauch tropische Früchte, Quitte und Nüsse, am Gaumen dicht und filigran zugleich, mit reifer Frucht, sehr kontrastreich und spannungsvoll, lang nachhallend. Ein überaus charakterstarker Asprinio, unangepasst und gerade deshalb so unerhört mitreißend. Kleine Produktion!

24,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (33,07 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-BI-329
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Das weiße stille Aushängeschild des Familienweinguts I Borboni, von ihren besten... mehr
»Santa Patena« Asprinio di Aversa D.O.P. 2018
Weingut / Erzeuger I Borboni
Weinart Weißwein
Weinfarbe weiß
Geschmack trocken
Anbauregion Kampanien
Anbaugebiet Caserta
Rebsorte(n) 100% Asprinio
Ausbau Edelstahl, 12 Monate Reife auf der Feinhefe
Weinberge Sandige Tuffstein-Böden vulkanischen Ursprungs, wurzelechte Reben im Sylvoz-Erziehungssystem, 50-60 Jahre alt
Besonderheiten 40 bis 50 Jahre alte Reben
Trinktemperatur 10-12° C
Alkoholgehalt 12% Vol.
gesetzliche Angaben Enthält Sulfite

I Borboni

I Borboni S.r.l
Via E. de Nicola 7,
81030 Lusciano (Caserta)
Italien
Tel. +39 081 814 13 86
info@iborboni.it
https://www.iborboni.it/

 

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