Soave Colli Scaligeri D.O.C. 2018

Sandro De Bruno

Die besten Soave kommen aus dem Bereich »Soave Classico«. So war lange Zeit die Regel. Doch inzwischen hat das historische Anbaugebiet im Nordosten des gleichnamigen Ortes mit der markanten Burg mächtig Konkurrenz bekommen. Von Weinen aus Hügellagen, die meist noch weiter nördlich angesiedelt sind und auf dem Etikett den Bereichsnamen »Colli Scaligeri« tragen. Lange Zeit wurde diese Bezeichnung gar nicht genutzt, doch jetzt hat sie sich als echte Alternative zum Classico gemausert. Zu verdanken ist dies einer Handvoll qualitätsgetriebener Weingüter wie der Azienda Agricola Sandro De Bruno in der Gemeinde Montecchia di Crosara zwischen Verona und Vicenza.

Seit 2002 wird der Familienbetrieb von Sandro Tasoniero und seiner Frau Marina Ferraretto geleitet. Die dritte Generation. Sie verfügen über 12 Hektar bester Lagen an den Hängen des erloschenen Vulkans Monte Calvarina und bringen drei Soave auf die Flasche. Jeder eigenständig, mineralisch, voller Nuancen und vor allem reifefähig. Weit weg von dem langweiligen, jung-frisch-fruchtig-Stil, der diesen Klasseweißwein hat banal werden lassen. Gut, dass es auch anders geht!

So zieht Sandro De Brunos strohgelber Soave Colli Scaligeri schon mit seinem weitgefächerten Duftspiel in seinen Bann: Akazienblüten, Kamille, Wiesenblumen, Zitronatzitrone, frische Salbeiblätter, Lorbeer, gelbes Steinobst. Dazu ein guter Schuss erdige, minerlische Töne. Am Gaumen noch leicht verschlossen, mit Belüftung offener werdend, noch jung, spannende Entfaltung, Tiefe. Die jetzt schon ordentliche Länge mit pikanten Klängen weißen Pfeffers wird mit weiterer Flaschenreife noch zulegen.

Ein packender Wein, bei dem es sich lohnt, die eine oder andere Flasche (oder besser Kiste) beiseite zu legen und seine Entwicklung genussvoll zu begleiten.

13,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)

inklusive Mehrwertsteuer ggf. plus Versandkosten

Auf Lager

Artikel-Nr.: AV-BI-212
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Auszeichnungen:

✤✤✤ »Elegante profilo aromatico che si esprime con note di menta piperita, erbe di campo e fiori di camomilla. Si apre poi a sensazioni fruttate tropicali di mango, ananas e albicocca matura. Al palato rivela freschezza citrina e marcata sapidità che esaltano intensità e persistenza.« (Vinetia 2021 Guida ai Vini del Veneto, AIS Veneto)

★★★★ »Einer der besten Produzenten des Landes« (wein-plus)

Die besten Soave kommen aus dem Bereich »Soave Classico«. So war lange Zeit die Regel. Doch... mehr
Soave Colli Scaligeri D.O.C. 2018
Erzeuger Sandro De Bruno
Weinart Weißwein
Weinstil Mineralisch, würzig, vielschichtig, spannungsvoll
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Soave, Unterzone Colli Scaligeri
Rebsorte(n) 100% Garganega
Ausbau Edelstahl, kurze Kaltmazeration für 12-18 Stunden, 6 Monate Reife auf der Feinhefe
Weinberge Vulkanische Böden mit Basaltfelsen auf bis zu 300 Meter Seehöhe, rund 35 Jahre alte Reben
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 8-10° C
Alkoholgehalt 13% Vol.
gesetzliche Angaben Enthält Sulfite
Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso Erbaluce di Caluso D.O.C.G. 2016
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 €
Wurzelechte Reben
Casa Setaro »Munazei« Lacryma Christi del Vesuvio Bianco »Munazei« Lacryma Christi del Vesuvio Bianco D.O.C. 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)
13,80 €
Colle Uncinano Trebbiano Spoletino Superiore Spoleto Trebbiano Spoletino Superiore Spoleto D.O.C. 2018
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)
12,80 €
Zuletzt angeschaut