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Soave D.O.C. 2021

Sandro De Bruno

Wohl kaum einem anderen Weißweinklassiker Italiens ist ein so fulminantes Comeback gelungen wie dem Soave. Obwohl sich in den untersten Regalen der Supermärkte und Discounter noch immer reichlich Belangloses und Billiges gleichen Namens tummelt, ist die Phalanx der Erzeuger, die mit Engagement und Können für diesen Wein zu Felde ziehen, immer größer geworden. Der vielleicht unbekannteste Erzeuger unter ihnen ist die Azienda Agricola Sandro De Bruno.

Das Anwesen in der Gemeinde Montecchia di Crosara, auf halbem Weg zwischen Verona und Vicenza, wird seit 2002 von Sandro Tasoniero und seiner Frau Marina Ferraretto in dritter Generation geführt. Sandros Vater Bruno zu Ehren erhielt es den jetzigen Namen, der sich von Sandro, figlio di Bruno ableitet. Heute gehören 12 Hektar bester Rebgärten im Nordosten des Anbaugebietes am erloschenen Vulkan Monte Calvarina zum Besitz. Drei Soave bringt die Familie heraus, drei eigenständige Weine im besonderen »Sandro-De-Bruno-Stil«: mineralisch, vielschichtig, spannungsvoll. Weine, die reifen können und es ruhig auch sollten, gekeltert zu 100% aus der gebietstypischen Sorte Garganega.

Dies ist der »kleine« Soave. In der Farbe leuchtend strohgelb, zeigt er ein sehr ausdrucksvolles Duftpanorama, geprägt von Mandelblüten, gelbem Pfirsich, Lindenblütenhonig und Limette, ergänzt um mineralische Gesteinsnoten, Salbei und Thymian. Am Gamen noch jung, mit guter Entwicklung und einem würzig-pikanten, erstaunlich langen Ausklang. Von wegen »kleiner« Soave, kann man da nur sagen – das ist eine echte Soave-Ansage in dieser Preisklasse!

11,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-BI-304
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Auszeichnungen: ★★★★ Einer der besten Erzeuger des Landes (wein.plus)
Aktuelle Infos: Jahrgang 2022 trifft im Juni ein.
Wohl kaum einem anderen Weißweinklassiker Italiens ist ein so fulminantes Comeback gelungen wie... mehr
Soave D.O.C. 2021
Weingut / Erzeuger Sandro De Bruno
Weinart Weißwein
Weinstil Mineralisch, würzig, nuancenreich, jung
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Soave, nordöstlicher Berich zwischen Montecchia di Crosara und Roncà
Rebsorte(n) 100% Garganega
Ausbau Edelstahl, kurze Kaltmazeration für 12-18 Stunden, 6 Monate Reife auf der Feinhefe
Weinberge Vulkanische Böden mit Basaltfelsen auf bis zu 150 Meter Seehöhe, über 30 Jahre alte Reben
Reifepotenzial bis 2026
Trinktemperatur 8-10° C
Verschluss Schraubverschluss
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
gesetzliche Angaben Enthält Sulfite

Sandro De Bruno

Azienda Agricola Sandro De Bruno
Via Santa Margherita, 26
37030 Montecchia di Crosara fraz. Pergola (Verona)
Italien
Tel. +39 045 6540465
Fax +39 045 6544385
info@sandrodebruno.it
www.sandrodebruno.it

sandro-de-bruno_01Jede Flasche ist bei ihm eine Ansage: Sandro Tasoniero
(Bildnachweis: Azienda Agricola Sandro De Bruno)

90/100 Punkte
★★★ & 90/100 Punkte
»Terre Vineate« Orvieto Classico Superiore »Terre Vineate« Orvieto Classico Superiore D.O.C. 2021
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)
13,80 €
Gregoletto Manzoni Bianco Colli Trevigiani Manzoni Bianco Colli Trevigiani I.G.T. 2021
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)
12,80 €
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