»TAIF« Zibibbo Secco Terre Siciliane I.G.P. 2021

Zibibbo... ein Wein, wie er sizilianischer kaum sein könnte. Die Rebsorte entstammt der sehr alten, weitverzweigten Muskateller-Familie und verdankt ihren Namen dem tunesischen Kap Zebib oder dem arabischen Wort zabeb für getrocknete Trauben. In der Tat wird auf Sizilien und der südwestlich gelegenen Insel Pantelleria höchst lukullischer Dessertwein daraus gewonnen.

Doch der Zibibbo Secco »TAIF« vom Familienweingut Fina Vini in Marsala ganz im Westen Siziliens zeigt eindrucksvoll, wie verführerisch ein trockener Zibibbo sein kann: Im Duft Jasmin, Wildrose, Blauregen, Mandarine, Limette, Salbei, am Gaumen knackig-frisch mit viel, viel spirito mediterraneo...

Der Name des Weins geht übrigens auf eine Legende zurück, nach der die Stadt Ta'if im westlichen Teil der arabischen Halbinsel der Ursprungsort der Rebsorte Zibibbo (Moscato d'Alessandria) sei.