»Villa Rubini« Pignolo Friuli Colli Orientali D.O.P. 2020

Wer das Glück hatte, einmal einen Pignolo in das Glas zu bekommen, wird diesen Wein so schnell nicht vergessen. Und sich vielleicht fragen, warum viele Winzer im Friaul-Julisch Venetien andere Rebsorten gepflanzt haben, um Top-Rotweine zu erzeugen. Lag es daran, dass Pignolo deutlich geringere Erträge liefert? Oder andere Sorten in Mode waren? Wie dem auch sei, es schien, als wäre es in den 1970er Jahren um diese wertvolle Sorte geschehen, deren Wein der Abt Giobatta Michieli Ende des 17. Jahrhunderts in seinem Werk »Bacchus im Friaul« als »exzellent« rühmte.

Doch dann entdeckte man in einem Weingarten der Abtei von Rosazza die wahrscheinlich letzten, über 100 Jahre alten Pignolo-Reben. Es gelang, Ableger davon zu gewinnen und tatsächlich das Überleben der Sorte zu sichern. Inzwischen ist das Potenzial von Pignolo erkannt, die Anbaufläche nimmt erfreulicherweise stetig zu.

Sehr verständlich, denn Rotwein aus Pignolo besitzt eine unverkennbare Klasse, die andere einheimische rote Rebsorten der Region kaum erreichen. Winzer Dimitri Pintar kann sich daher glücklich schätzen, über einen guten Bestand an Pignolo-Reben zu verfügen, aus denen er diesen Rotwein (und in exzellenten Jahren sogar eine Riserva) keltert.

Im Duft klingen dunkle Beeren, Zwetschgen und Schwarzkirschen an, untermalt von einer zarten Lakrtitznote. Am Gaumen überrascht der Wein mit feiner Struktur, sehr geschmeidigen Tanninen und einer offenkundig noblen Art, zu welcher der lange Ausklang zusätzlich einen achtbaren Beitrag leistet.