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»Vino del Giorno« Bianco Terre Siciliane I.G.T. 2021

Salvatore Marino

Salvatore »Turi« ist ein viticoltore vero, ein wahrer Weinbauer, natur- und bodenverbunden, der nur einen Weinstil im Sinn hat: echt, authentisch, ungeschminkt. Dass er diesen souverän beherrscht, hat er der ausgebildete Önologe schon auf anderen Weingütern bewiesen. Seit wenigen Jahren ist er endlich mit seinen eigenen Weinen am Start. Sein jüngster Weinstreich ist seine neue Linie »Vino del Giorno«, sozusagen der Wein für jeden Tag. Drei Weine bringt er aus traditionellen Rebsorten Südost-Siziliens heraus, allesamt geradlinig, aufrichtig, naturbelassen und zudem äußerst trinkfreudig.

Für seinen »Vino del Giorno« Bianco verwendet Salvatore zu gleichen Anteilen Trauben der auf Sizilien oft anzutreffenden Insolia-Rebsorte, ergänzt um aromatische Moscato-Trauben, wobei der Wein keinesfalls allzu blumig oder fruchtbetont ist, sondern bestens ausgewogen, mit einem sehr sympathischen Stil.

Im Duft ein Hauch mediterrane Macchia, dazu gelbe Früchte, Birnen und rote Äpfel, auch Zitrusfrüchte mischen mit. Am Gaumen harmonisch, sanft und doch frisch zugleich, schöne Länge und angenehmer Ausklang. Solche einen naturbelassenen Wein lässt man sich in der Tat jeden Tag gern gefallen, zumal der Preis echt fair ist, wurde hier doch rigoros handwerklich gearbeitet.

9,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-BI-343
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Mitglied bei: VinNatur
RAW Wine
Salvatore »Turi« ist ein  viticoltore vero , ein wahrer Weinbauer, natur- und... mehr
»Vino del Giorno« Bianco Terre Siciliane I.G.T. 2021
Weingut / Erzeuger Salvatore Marino
Weinart Weißwein
Weinstil Naturbelassen, geradlinig, bodenständig, trinkfreudig
Geschmack trocken
Anbauregion Sizilien
Anbaugebiet Pachino, Unterzone Eloro (südöstliches Sizilien)
Rebsorte(n) 50% Insolia, 50% Moscato
Ausbau Spontangärung mit natürlichen Hefen, Vergärung und Ausbau im Edelstahl, ungefiltert, geringer Zusatz von Sulfiten
Weinberge Liegen rund 7 km vom Meer entfernt, kalkreicher, felsiger Lehmboden
Besonderheiten Sehr kleines Weingut, geringe Produktion
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 8-10° C
Alkoholgehalt 12% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Salvatore Marino

Azienda Agricola Salvatore Marino
Contrada Buonivini
96017 Noto (Siracusa)
Italien
Tel. +39 339 777 14 91
info@agricolamarino.it
www.agricolamarino.it

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