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Prosecco Valdobbiadene Frizzante D.O.C.G. »Integrale« a rifermentazione naturale 2016
Marchiori

Traditioneller, absolut trockener Hefe-Prosecco von der Familie Marchiori. Die Trauben liefern 5 verschiedene Steillagen, auf denen alte Reben 5 autochthoner Sorten stehen. Wie zu Zeiten, als es noch keine Kellertechnik gab, wird dieser Prosecco in der Flasche mit eigenen Hefen weitervergoren, wobei die Hefe wie einst in der Flasche belassen und gerne vor dem Genuss aufgeschüttelt wird – denn das sorgt für eine zarte Cremigkeit und intensiviert den Geschmackseindruck. Im Duft floral, ergänzt um Noten von Birne und Apfel und einem Hauch Kamille. Feine Perlage, langer Ausklang.

16,80 €
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Artikel-Nr.: AV-FR-020
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti
Traditioneller, absolut trockener Hefe-Prosecco von der Familie Marchiori. Die Trauben liefern 5... mehr
Prosecco Valdobbiadene Frizzante D.O.C.G. »Integrale« a rifermentazione naturale 2016
Erzeuger Marchiori
Weinart Frizzante (Perlwein)
Weinfarbe weiß
Weinstil fein, entschieden trocken, perfekte Balance, sehr eleganter Hefe-Frizzante
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Rebsorte(n) 85% Glera Tonda, 6% Perera, 4% Verdiso, 4% Bianchetta, 1% Glera Lunga
Ausbau In der Flasche weitervergoren, mit Hefesatz (col fondo)
Weinberge Kalkreiche Böden mit Einlagerungen von Meeresfossilien, Steillagen, alte Reben
Reifepotenzial bis 2023
Trinktemperatur 6-8° C
Verschluss Verbundkorken mit Agraffe
Alkoholgehalt 11% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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