Pecorino »Donna Orgilla« Offida D.O.C.G. 2015
Fiorano

Ausdrucksvoller, würziger Pecorino aus einem kleinen, idyllisch gelegenen Familienweingut, angesiedelt rund 70 Kilometer südlich Ancona. Das Winzer-Ehepaar Paolo und Paola Beretta setzen auf Spontanvergärung mit natürlichen Hefen und lassen den Wein 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Im Duft weiße Blüten, Zitrusfrüchte, ein Hauch tropische Früchte, dazu eine Prise Gewürze (Sternanis, Koriander) und ein Wink grüne Paprika. Am Gaumen ausgewogen mit gutem Extrakt und einem pikant-rassigen Zug im nachhaltigen Finale.... kurz: Ein Pecorino, wie wir ihn uns wünschen und der jetzt erst richtig gut ist!

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Artikel-Nr.: AV-BI-040
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti
Ausdrucksvoller, würziger Pecorino aus einem kleinen, idyllisch gelegenen Familienweingut,... mehr
Pecorino »Donna Orgilla« Offida D.O.C.G. 2015
Erzeuger Fiorano
Weinart Weißwein
Geschmack trocken
Anbauregion Marken
Anbaugebiet Offida
Rebsorte(n) 100% Pecorino
Ausbau Edelstahl
Reifepotenzial bis 2022
Trinktemperatur 8-10° C
Alkoholgehalt 13% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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