»Zaleuco« Mantonico Bianco Calabria I.G.T. 2018

Le Moire

Kalabrien birgt einen beträchtlichen Schatz an einheimischen Rebsorten. Viele davon sind noch weitgehend unbekannt, und es sind wahre Perlen darunter. Eine davon ist Mantonico Bianco. Sie ergibt tiefe, vielschichtige Weißweine voller Spannung und Ausdruckskraft.

Ganz wie Paolo Chirillos »Zaleuco«, der mit einem ausdrucksvollen Duft nach Ginster, Birnen und Macchia-Kräutern aufwartet. Am Gaumen zunächst schmelzig startend, dann pikant-würziger werdend, sehr nuancenreich und mit ordentlicher Länge ausgestattet.

Ein Weißwein, der mit jedem Schluck neue Nuancen offenbart und der ein ausgezeichneter Essensbegleiter ist, vor allem zu würzig-scharfen Gerichten.

Sein Name ist eine Hommage an Zaleukos, der Erleuchtete, der erste Grieche der Antike, der Gesetze schriftlich festhielt. Er lebte im 7. Jahrhundert im antiken Lokroi (heute Locri) an der Ionischen Küste Kalabriens.

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Artikel-Nr.: AV-BI-275
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Auszeichnungen: Krone (Guida ViniBuoni 2022)
Mitglied bei: Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Kalabrien birgt einen beträchtlichen Schatz an einheimischen Rebsorten. Viele davon sind noch... mehr
»Zaleuco« Mantonico Bianco Calabria I.G.T. 2018
Weingut / Erzeuger Le Moire
Weinart Weißwein
Geschmack trocken
Anbauregion Kalabrien
Rebsorte(n) 100% Mantonico Bianco
Ausbau Edelstahl
Weinberge Auf rund 400 Metern über dem Meeresspiegel
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 8-10° C
Alkoholgehalt 14% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Le Moire

Le Moire S.R.L.
Via Carlo Maria Tallarigo, 12
88040 Motta Santa Lucia (Catanzaro)
Italien
Tel. +39 371 3381919
info@lemoire.it
www.lemoire.it

le-moire_paolo-chirillo_vigneHing seinen Artzkittel an den Nagel, um herrlich unangepasste, eigenständige Weine zu machen: Paolo Chirillo
(Bildnachweis: Le Moire)

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