»Zygo« Garganega Veneto I.G.T. 2019

Basaltica

Der »Zygo« Garganega von den Gambellara-Basaltböden ist der ganze Stolz von Federico Marchetto und seinen beiden Mitstreitern. Auf dem Weingut seiner Eltern haben sie ihr neues Natur-Weinprojekt »Basaltica« ins Leben gerufen und bringen zwei absolut handwerklich und naturverbunden erzeugte Weine in Kleinstauflage heraus. Für den »Zygo« Garganega lassen sie drei Wochen lang den Most in Kontakt mit den Traubenschalen und bauen den Wein anschließend noch in gebrauchten Vin Santo-Eichenfässern für 6 Monate aus.

Herausgekommen ist dabei ein hochspannender und wunderbar eigenständiger, trockener, keinesfalls extremer Orangewein mit facettenreichem Duft nach reifen gelben Früchten, kandierten Orangen, Mandeln, Akazienblüten und Wildkräutern. Auch eine frische mineralische Gesteinsnote ist präsent. Im Geschmack macht sich eine angenehme, filigrane Tanninstruktur bemerkbar, welcher der »Zygo« seiner Maischestandzeit verdankt. Zudem wartet er mit schwungvoller Frische und stattlicher Länge auf. Im Finale dann balsamische Noten, unterlegt mit einem Hauch Feuerstein. Schöner Trinkfluss. Sehr gelungen und seinen Preis allemal wert. Complimenti, ragazzi!

22,80 €
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Artikel-Nr.: AV-BI-219
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Der »Zygo« Garganega von den Gambellara-Basaltböden ist der ganze Stolz von Federico Marchetto... mehr
»Zygo« Garganega Veneto I.G.T. 2019
Erzeuger Basaltica
Weinart Orangewein
Weinstil Mineralisch, würzig, fruchtbetont, facettenreich
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Gambellara (Vicenza)
Rebsorte(n) 100% Garganega
Ausbau 3 Wochen Maischestandzeit und Reife in Vin Santo-Eichenfässern für 6 Monate
Weinberge Vulkanische Böden
Besonderheiten Sehr kleine handwerkliche Produktion
Reifepotenzial bis 2025
Trinktemperatur 10-12° C
Alkoholgehalt 12% Vol.
gesetzliche Angaben Enthält Sulfite
Orangewein
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