»Arcuentu« Bovale Terralba Superiore D.O.C. 2018

Cantina del Bovale

Bovale ist bei der Cantina del Bovale im im Westen Sardiniens natürlich der einheimische Rebsorten-Platzhirsch. Mit dem »Arcuentu« Bovale Superiore zeigt der familiengeführte Betrieb, was die Sorte auch ohne Holzausbau kann. Beste Trauben sind die Grundlage für einen wunderbar kräuterwürzigen, saftigen und dabei frischen Rotwein mit Tiefe und Nuancenreichtum, der mit einer ganz eigenen Persönlichkeit aufwartet.

Das Duftpanorama versetzt sofort in die sardische Macchia mit ihren Wildkräutern und Wildblumen, vor allem Thymian und wilder Fenchel zeigen sich, auch getrocknete Lorbeerblätter und eine Prise Eukalyptus sind dabei, ergänzt um Noten pikanter grüner Chilischoten, dunkler Waldbeeren und Wachholderbeeren. Am Gaumen eine spannungsvolle Entwicklung an den Tag legend, würzig mit feinkörnigem Tannin, guter Tiefe und schöner Länge, dabei stets souverän eigenständig bleibend.

Eine exzellente Bereicherung der roten Rebsortenwelt Sardiniens!

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Artikel-Nr.: AV-RO-275
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Bovale ist bei der Cantina del Bovale im im Westen Sardiniens natürlich der einheimische... mehr
»Arcuentu« Bovale Terralba Superiore D.O.C. 2018
Weingut / Erzeuger Cantina del Bovale
Weinart Rotwein
Geschmack trocken
Anbauregion Sardinien
Anbaugebiet Terralba, südwestliches Sardinien
Rebsorte(n) 100% Bovale Sardo
Ausbau Edelstahl, Vinifikation im speziellen Ganimede®-Verfahren ohne Einsatz von Pumpen während der Mazeration
Reifepotenzial bis 2024
Trinktemperatur 16-18° C
Alkoholgehalt 14% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Cantina del Bovale

cantina-del-bovale_azienda01Sardiniens Bovale-Spezialist am Fuße des erloschenen Vulkanmassivs Monte Arci im Südwesten der Insel
(Bildnachweis: Cantina del Bovale)

Gründungsjahr: 2006 Inhaber: Tatiana Tuveri und Marcello Martis
Weinbergsfläche: 8 ha Meereshöhe:  9 m Region: Sardinien
Angebaute Rebsorten: Bovale, Cannonau, Monica, Vermentino


Cantina del Bovale
di Tuveri Tatiana Mary
Loc. S’Isca
09098 Terralba (Oristano)
Italien
Tel. +39 346 0573346
info@cantinadelbovale.it
www.cantinadelbovale.it

2 Gläser
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