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Metodo Ancestrale
»Omaggio a Gino Friedmann« Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco D.O.C. Fermentazione in...
Trockener, hellroter Lambrusco mit Flaschengärung (Metodo Ancestrale), herrlich herb-trocken!
Inhalt
0.75 Liter
(15,73 €
/ 1 Liter)
11,80 €
Alte Reben
Limitiert!
Freisa d'Asti 2016
Ein trockener Rotwein, der zeigt, was die autochthone Piemonteser Rebsorte Freisa kann. Über 60 Jahre alte Reben!
Inhalt
0.75 Liter
(39,73 €
/ 1 Liter)
29,80 €
»Alfredo Molinari« Lambrusco Salamino di Santa Croce Frizzante Secco D.O.P.
Würziger, dunkler, trockener Lambrusco Salamino, ein Aushängeschild der renommierten Cantina di Carpi e Sorbara.
Inhalt
0.75 Liter
(15,73 €
/ 1 Liter)
11,80 €
Grappa di Amarone (0,5 Liter) mit Etui
Ein Grappa-Aushängeschild der historischen, 1887 gegründeten Familienbrennerei Schiavo bei Vicenza. Ohne Holzausbau.
Inhalt
0.5 Liter
(76,00 €
/ 1 Liter)
38,00 €
Grappa Barbera del Piemonte (0,7 Liter)
Klarer, kristalliner Grappa aus Piemonteser Barbera-Trestern ohne Ausbau in Holzfässern. Geradlinig und feinaromatisch.
Inhalt
0.7 Liter
(39,71 €
/ 1 Liter)
27,80 €
Grappa Barrique del Limousin (0,7 Liter)
Nuancenreicher Grappa aus Nebbiolo, Dolcetto und etwas Moscato, gereift in Fässern aus französischer Limousin-Eiche.
Inhalt
0.7 Liter
(46,86 €
/ 1 Liter)
32,80 €
Lacrima di Morro d'Alba Superiore D.O.C. »Melano« 2018
Der rare Lacrima Superiore aus dem kleinen 4-Hektar-Weingut San Marcello, kraftvoll, ungebändigt, unangepasst.
Inhalt
0.75 Liter
(23,73 €
/ 1 Liter)
17,80 €
»Omaggio a Gino Friedmann« Lambrusco di Sorbara Brut D.O.C.
Das Aushängeschild der renommierten Cantina di Carpi e Sorbara, hellrot, feinperlend und entschieden trocken.
Inhalt
0.75 Liter
(15,73 €
/ 1 Liter)
11,80 €
Amphoren-Wein
Aleatico Passito Toscana I.G.T. 2019 (0,375 Liter)
Unheimlich rassiger, eleganter roter Dessertwein, in Terrakotta-Amphoren ausgebaut, ohne Zusatz von Sulfiten.
Inhalt
0.375 Liter
(71,47 €
/ 1 Liter)
26,80 €
15,5/20 Punkte
Einzellage
»SassoStorno« Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco D.O.P.
Finessenreicher Grasparossa von einer Einzellage mit teils sehr alten Reben. Traditionsreicher, 1883 gegründeter Familienbetrieb.
Inhalt
0.75 Liter
(19,73 €
/ 1 Liter)
14,80 €
16/20 Punkte
»Intrigante« Rosé Brut
Lambrusco Grasparossa einmal anders, als trockener, ungemein verführerischer Rosé-Prickler mit sehr hoher Fließgeschwindigkeit.
Inhalt
0.75 Liter
(19,73 €
/ 1 Liter)
14,80 €
3 Sterne & 90/100 Punkte
3/4 Reben
Taurasi »Cevotiempo« D.O.C.G. 2017
Stefano Di Marzos Top-Rotwein, ein schon jetzt erfreulich ansprechender Taurasi, reifte 24 Monate in großen Eichenfässern.
Inhalt
0.75 Liter
(39,73 €
/ 1 Liter)
29,80 €
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