Mehr-Natur-Weine

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl an italienischen Weinen, deren Erzeuger im Weinberg und im Keller der Natur mehr Macht einräumen und ihr, so weit es geht, freien Lauf lassen.

Willkommen in der spannenden Welt der »vini naturali«, der »Naturweine«! Wir hadern zugegebenermaßen ein wenig mit dem Begriff »Naturwein«, ist doch der Wein grundsätzlich ein über tausende von Jahren gepflegtes Kulturgut. Es gibt genau genommen nur »Kulturweine«, wie auch immer sie erzeugt werden. Auch und gerade die Weine, die heute als »Naturweine« auftreten, sind nichts anderes als das Ergebnis eines kulturellen Wandels und Umdenkens. Was wir begrüßen und als Bereicherung der Weinwelt ansehen.

Wir haben uns daher entschlossen, unsere »Naturweine« anders zu nennen, zumal es weder eine klare Definition des Begriffes Naturwein gibt und das Panorama der Weinstile enorm weit gefächert ist. Doch es finden sich Gemeinsamkeiten, die alle unsere »Mehr-Natur-Weine« auszeichnen:

- Verzicht im Weinberg auf die chemische Keule (keine synthetischen Fungizide und Pestizide)
- Kein Einsatz von Kunstdünger
- Anbau nach biologischen und oft auch biodynamischen Richtlinien
- Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, die im Weinberg und Keller leben
- Keine Zugabe von Enzymen, keine oder nur geringe Filtration
- Geringe oder gar keine Zugabe von Sulfiten während der Vinifikation und Abfüllung

In Italien werden diese Weine »vini naturali« genannt, vor allem nördlich des Apennin gibt es zahlreiche spannende Weingüter, doch auch die Mitte und der Süden haben einiges auf dem Mehr-Natur-Weinkkasten. Altrovino hat eine handverlesene Auswahl an »Mehr-Natur-Weinen« im Programm, hinter denen echte Winzer(innen)persönlichkeiten stehen. Jeder dieser Weine besitzt einen eigenen, markanten Charakter, macht Spaß im Glas und ist ausgesprochen trinkfreudig... ist also auf jeden Fall eine Probe wert!

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl... mehr erfahren »
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Mehr-Natur-Weine

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl an italienischen Weinen, deren Erzeuger im Weinberg und im Keller der Natur mehr Macht einräumen und ihr, so weit es geht, freien Lauf lassen.

Willkommen in der spannenden Welt der »vini naturali«, der »Naturweine«! Wir hadern zugegebenermaßen ein wenig mit dem Begriff »Naturwein«, ist doch der Wein grundsätzlich ein über tausende von Jahren gepflegtes Kulturgut. Es gibt genau genommen nur »Kulturweine«, wie auch immer sie erzeugt werden. Auch und gerade die Weine, die heute als »Naturweine« auftreten, sind nichts anderes als das Ergebnis eines kulturellen Wandels und Umdenkens. Was wir begrüßen und als Bereicherung der Weinwelt ansehen.

Wir haben uns daher entschlossen, unsere »Naturweine« anders zu nennen, zumal es weder eine klare Definition des Begriffes Naturwein gibt und das Panorama der Weinstile enorm weit gefächert ist. Doch es finden sich Gemeinsamkeiten, die alle unsere »Mehr-Natur-Weine« auszeichnen:

- Verzicht im Weinberg auf die chemische Keule (keine synthetischen Fungizide und Pestizide)
- Kein Einsatz von Kunstdünger
- Anbau nach biologischen und oft auch biodynamischen Richtlinien
- Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, die im Weinberg und Keller leben
- Keine Zugabe von Enzymen, keine oder nur geringe Filtration
- Geringe oder gar keine Zugabe von Sulfiten während der Vinifikation und Abfüllung

In Italien werden diese Weine »vini naturali« genannt, vor allem nördlich des Apennin gibt es zahlreiche spannende Weingüter, doch auch die Mitte und der Süden haben einiges auf dem Mehr-Natur-Weinkkasten. Altrovino hat eine handverlesene Auswahl an »Mehr-Natur-Weinen« im Programm, hinter denen echte Winzer(innen)persönlichkeiten stehen. Jeder dieser Weine besitzt einen eigenen, markanten Charakter, macht Spaß im Glas und ist ausgesprochen trinkfreudig... ist also auf jeden Fall eine Probe wert!

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Porta del Vento Perricone Perricone Terre Siciliane I.G.P. 2015
Würziger Rotwein von alten Reben der leider kaum mehr angebauten Sorte Perricone.
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 €
Amphoren-Wein
Sequerciani Aleatico Toscana Aleatico Toscana I.G.T. 2017 (0,375 Liter)
Unheimlich rassiger, eleganter roter Dessertwein, in Terrakotta-Amphoren ausgebaut, ohne Zusatz von Sulfiten.
Inhalt 0.375 Liter (63,73 € / 1 Liter)
23,90 €
Bricco Ottavio Albarossa »Bricchetto« Piemonte D.O.C. Albarossa »Bricchetto« Piemonte D.O.C. 2016
Albarossa ist eine Piemonteser Rebsorte, deren ganz eingener, dunkler, erdiger Rotwein immer mehr Liebhaber findet.
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 €
Amphoren-Wein
Sequerciani Pugnitello Toscana Pugnitello Toscana I.G.T. 2016
Packender Rotwein aus einer fast ausgestorbenen, historischen Rebsorte der Toskana. Ausbau teils in Eichenfässern, teils in Terrakotta-Amphoren.
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
24,90 €
Alte Reben
Ottomani Toscana Bianco Toscana Bianco I.G.T. 2018
Leichter und doch ausdrucksvoller, nuancenreicher toskanischer Weißwein von alten Trebbiano- und Malvasia-Reben.
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)
11,80 €
Einzellage
Orsi Vigneto San Vitol Pignoletto »Vigna del Grotto« Colli Bolognesi Pignoletto »Vigna del Grotto« Colli Bolognesi D.O.C.G. 2016
Komplexer, eigenständiger Einzellagen-Pignoletto mit Ausbau in großen Eichenfässern und gutem Reifepotenzial.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 €
Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Primitivo Riserva Gioia del Colle D.O.C. 2015
Kraftvoller, tiefer, hochkarätiger Primitivo, der meilenweit entfernt ist vom marmeladigen Primitivo-Mainstream!
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 €
PetNat
La Biancara di Angiolino Maule »Garg'n'Go« Garganega Frizzante Sui Lieviti Veneto »Garg'n'Go« Garganega Frizzante Sui Lieviti Veneto I.G.T. 2017
Venetiens Naturwein-Pionier Angiolino Maule setzt auch bei Garganega-Hefe-Frizzante (sui lievti) Maßstäbe.
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)
16,80 €
La Biancara di Angiolino Maule »Sassaia« Garganega Veneto »Sassaia« Garganega Veneto I.G.T. 2017
Das Aushängeschild von Naturwein-Koryphäe Angiolino Maule, Garganega von Vulkan-Böden, ohne Zusatz von Sulfiten.
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)
16,80 €
Wieder da!
Orange-Wein
NOÛS Catarratto Terre Siciliane NOÛS Catarratto Terre Siciliane I.G.P. 2017
Spannungsvoller Catarratto mit Maischestandzeit, erzeugt mit großem Respekt für Natur und natürliche Weinbereitung.
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
14,80 €
»TURI« Nero d'Avola Pachino Eloro »TURI« Nero d'Avola Pachino Eloro D.O.C. 2018
Außergewöhnlicher, duftender, frischer Nero d'Avola von einem Mini-Weingut im Südosten Siziliens.
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)
13,80 €
Magnum
»TURI« Nero d'Avola Pachino Eloro MAGNUM »TURI« Nero d'Avola Pachino Eloro D.O.C. 2017 MAGNUM
Außergewöhnlicher, duftender, frischer Nero d'Avola von einem Mini-Weingut im Südosten Siziliens (MAGNUM 1,5 Liter).
Inhalt 1.5 Liter (19,87 € / 1 Liter)
29,80 €
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