Mehr-Natur-Weine

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl an italienischen Weinen, deren Erzeuger im Weinberg und im Keller der Natur mehr Macht einräumen und ihr, so weit es geht, freien Lauf lassen.

Willkommen in der spannenden Welt der »vini naturali«, der »Naturweine«! Wir hadern zugegebenermaßen ein wenig mit dem Begriff »Naturwein«, ist doch der Wein grundsätzlich ein über tausende von Jahren gepflegtes Kulturgut. Es gibt genau genommen nur »Kulturweine«, wie auch immer sie erzeugt werden. Auch und gerade die Weine, die heute als »Naturweine« auftreten, sind nichts anderes als das Ergebnis eines kulturellen Wandels und Umdenkens. Was wir begrüßen und als Bereicherung der Weinwelt ansehen.

Wir haben uns daher entschlossen, unsere »Naturweine« anders zu nennen, zumal es weder eine klare Definition des Begriffes Naturwein gibt und das Panorama der Weinstile enorm weit gefächert ist. Doch es finden sich Gemeinsamkeiten, die alle unsere »Mehr-Natur-Weine« auszeichnen:

- Verzicht im Weinberg auf die chemische Keule (keine synthetischen Fungizide und Pestizide)
- Kein Einsatz von Kunstdünger
- Anbau nach biologischen und oft auch biodynamischen Richtlinien
- Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, die im Weinberg und Keller leben
- Keine Zugabe von Enzymen, keine oder nur geringe Filtration
- Geringe oder gar keine Zugabe von Sulfiten während der Vinifikation und Abfüllung

In Italien werden diese Weine »vini naturali« genannt, vor allem nördlich des Apennin gibt es zahlreiche spannende Weingüter, doch auch die Mitte und der Süden haben einiges auf dem Mehr-Natur-Weinkkasten. Altrovino hat eine handverlesene Auswahl an »Mehr-Natur-Weinen« im Programm, hinter denen echte Winzer(innen)persönlichkeiten stehen. Jeder dieser Weine besitzt einen eigenen, markanten Charakter, macht Spaß im Glas und ist ausgesprochen trinkfreudig... ist also auf jeden Fall eine Probe wert!

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl... mehr erfahren »
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Mehr-Natur-Weine

Ist es ein Trend? Oder eine Bewegung, welche die Weinwelt nachhaltig aufmischt? Oder gar eine Art Weinweltanschauung? Wir lassen es offen und präsentieren hier einfach unsere persönliche Auswahl an italienischen Weinen, deren Erzeuger im Weinberg und im Keller der Natur mehr Macht einräumen und ihr, so weit es geht, freien Lauf lassen.

Willkommen in der spannenden Welt der »vini naturali«, der »Naturweine«! Wir hadern zugegebenermaßen ein wenig mit dem Begriff »Naturwein«, ist doch der Wein grundsätzlich ein über tausende von Jahren gepflegtes Kulturgut. Es gibt genau genommen nur »Kulturweine«, wie auch immer sie erzeugt werden. Auch und gerade die Weine, die heute als »Naturweine« auftreten, sind nichts anderes als das Ergebnis eines kulturellen Wandels und Umdenkens. Was wir begrüßen und als Bereicherung der Weinwelt ansehen.

Wir haben uns daher entschlossen, unsere »Naturweine« anders zu nennen, zumal es weder eine klare Definition des Begriffes Naturwein gibt und das Panorama der Weinstile enorm weit gefächert ist. Doch es finden sich Gemeinsamkeiten, die alle unsere »Mehr-Natur-Weine« auszeichnen:

- Verzicht im Weinberg auf die chemische Keule (keine synthetischen Fungizide und Pestizide)
- Kein Einsatz von Kunstdünger
- Anbau nach biologischen und oft auch biodynamischen Richtlinien
- Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, die im Weinberg und Keller leben
- Keine Zugabe von Enzymen, keine oder nur geringe Filtration
- Geringe oder gar keine Zugabe von Sulfiten während der Vinifikation und Abfüllung

In Italien werden diese Weine »vini naturali« genannt, vor allem nördlich des Apennin gibt es zahlreiche spannende Weingüter, doch auch die Mitte und der Süden haben einiges auf dem Mehr-Natur-Weinkkasten. Altrovino hat eine handverlesene Auswahl an »Mehr-Natur-Weinen« im Programm, hinter denen echte Winzer(innen)persönlichkeiten stehen. Jeder dieser Weine besitzt einen eigenen, markanten Charakter, macht Spaß im Glas und ist ausgesprochen trinkfreudig... ist also auf jeden Fall eine Probe wert!

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Porta del Vento Perricone Perricone Terre Siciliane I.G.P. 2015
Würziger Rotwein von alten Reben der leider kaum mehr angebauten Sorte Perricone.
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 €
Bricco Ottavio Albarossa »Bricchetto« Piemonte D.O.C. Albarossa »Bricchetto« Piemonte D.O.C. 2016
Albarossa ist eine Piemonteser Rebsorte, deren ganz eingener, dunkler, erdiger Rotwein immer mehr Liebhaber findet.
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 €
Einzellage
Orsi Vigneto San Vitol Pignoletto »Vigna del Grotto« Colli Bolognesi Pignoletto »Vigna del Grotto« Colli Bolognesi D.O.C.G. 2016
Komplexer, eigenständiger Einzellagen-Pignoletto mit Ausbau in großen Eichenfässern und gutem Reifepotenzial.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 €
Fatalone Primitivo Riserva Gioia del Colle Primitivo Riserva Gioia del Colle D.O.C. 2015
Kraftvoller, tiefer, hochkarätiger Primitivo, der meilenweit entfernt ist vom marmeladigen Primitivo-Mainstream!
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 €
PetNat
La Biancara di Angiolino Maule »Garg'n'Go« Garganega Frizzante Sui Lieviti Veneto »Garg'n'Go« Garganega Frizzante Sui Lieviti Veneto I.G.T. 2017
Venetiens Naturwein-Pionier Angiolino Maule setzt auch bei Garganega-Hefe-Frizzante (sui lievti) Maßstäbe.
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)
16,80 €
La Biancara di Angiolino Maule »Masieri« Garganega Veneto »Masieri« Garganega Veneto I.G.T. 2018
»Vino naturale bianco« mit hoher Fließgeschwindigkeit... Italiens Naturwein-Pionier Angiolino Maule zeigt hier, wie's geht.
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)
11,80 €
La Biancara di Angiolino Maule »Sassaia« Garganega Veneto »Sassaia« Garganega Veneto I.G.T. 2017
Das Aushängeschild von Naturwein-Koryphäe Angiolino Maule, Garganega von Vulkan-Böden, ohne Zusatz von Sulfiten.
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)
16,80 €
Orangewein
NOÛS Catarratto Terre Siciliane NOÛS Catarratto Terre Siciliane I.G.P. 2017
Spannungsvoller Catarratto mit Maischestandzeit, erzeugt mit großem Respekt für Natur und natürliche Weinbereitung.
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
14,80 €
PetNat
Orsi San Vito Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Colli Bolognesi D.O.C.G. 2017
Packender, flaschenvergorener Frizzante mit Hefesatz, der zeigt, was Bolognas Vorzeige-Rebsorte Pignoletto drauf hat.
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
14,80 €
Magnum
»TURI« Catarratto Terre Siciliane MAGNUM (1,5 Liter) »TURI« Catarratto Terre Siciliane I.G.T. 2018 MAGNUM
Spannungsvoller, ungeschminkter Natur-Catarratto, wie man ihn suchen muss. Nur noch als Magnum erhältlich.
Inhalt 1.5 Liter (19,87 € / 1 Liter)
29,80 €
Alte Reben
Musto Carmelitano »Pian del Moro« Aglianico del Vulture »Pian del Moro« Aglianico del Vulture D.O.C. 2015
Das Aushängeschild des Weinguts, kraftvoll, komplex, erdig-würzig, tanninreich. Bis zu 100 Jahre alte Reben.
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 €
Musto Carmelitano »Maschitano« Aglianico del Vulture D.O.C. »Maschitano« Aglianico del Vulture D.O.C. 2016
Charaktervoller Aglianico del Vulture für jeden Tag, aus einem kleinen, naturverbundenen Familienweingut.
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)
12,80 €
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