Piemont

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Metodo Classico
Roletto Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Brut 2012 Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Brut D.O.C.G. 2012
Der Spitzenschäumer von Roletto mit Klassischer Flaschengärung und 60 Monaten Hefelager.
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
25,90 €
»Krone«
Roletto Erbaluce di Caluso Passito Erbaluce di Caluso Passito D.O.C.G. 2010 (0,375 Liter)
Köstlicher, sehr verführerischer Weißwein aus getrockneten Trauben der sehr alten Piemonteser Rebsorte Erbaluce.
Inhalt 0.375 Liter (69,07 € / 1 Liter)
25,90 €
Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso D.O.C.G. »Muliné« Erbaluce di Caluso D.O.C.G. »Muliné« 2013
Mineralischer, alpin-kühler, überraschend jugendlicher Weißwein aus dem Nordwesten des Piemont.
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 €
Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso D.O.C.G. »Eccellenza« Erbaluce di Caluso D.O.C.G. »Eccellenza« 2013
Der rare Top-Weißwein von Roletto im Stil eines Grand Cru aus dem Burgund, 24 Monate in Eichenfässern gereift.
Inhalt 0.75 Liter (39,73 € / 1 Liter)
29,80 €
3 Gläser
Einzellage
Timorasso »Il Montino« Colli Tortonesi Timorasso »Il Montino« Colli Tortonesi D.O.C. 2018
Das Timorasso-Aushängeschild von Elisa Semino, der »Königin des Timorasso«. Kleine Produktion, immer schnell vergriffen.
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € / 1 Liter)
24,80 €
Vino Slow
La Colombera Timorasso Derthona Colli Tortonesi Timorasso »Derthona« Colli Tortonesi D.O.C. 2018
Aus der beinahe ausgestorbenen, sehr hochwertigen Rebsorte Timorasso vinifiziert, die gerade eine verdiente Renaissance erlebt.
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 €
Alte Reben
Roero Riserva »Vigna Sant'Anna« D.O.C.G. 2016 MAGNUM (1,5 Liter) in Einzelholzkiste Roero Riserva »Vigna Sant'Anna« D.O.C.G. 2016 MAGNUM in Einzelholzkiste
Hochklassiger Einzellagen-Nebbiolo von einem 1954 angelegten Weinberg, 24 Monate in großen Eichenfässern gereift.
Inhalt 1.5 Liter (38,67 € / 1 Liter)
58,00 €
Metodo Classico
2 Gläser
Antica Cascina dei Conti di Roero»Maria Teresa« Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Brut Metodo Classico »Maria Teresa« Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Brut Metodo Classico 2018
Eleganter Rosé-Prickler mit Flaschengärung und Jahrgang aus der berühmten Piemonteser Rebsorte Nebbiolo.
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € / 1 Liter)
24,80 €
Tenuta Roletto Canavese Rosso Barbera Canavese Rosso Barbera D.O.C. 2015
Eleganter Barbera aus einer nicht so bekannten Ecke des Piemont im Nordwesten, teils 12 Monate in Eichenfässern gereift.
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € / 1 Liter)
16,80 €
Luigi Francoli Grappa Barbera del Piemonte (0,7 Liter) Grappa Barbera del Piemonte (0,7 Liter)
Klarer, kristalliner Grappa aus Piemonteser Barbera-Trestern ohne Ausbau in Holzfässern. Geradlinig und feinaromatisch.
Inhalt 0.7 Liter (32,57 € / 1 Liter)
22,80 €
Luigi Francoli Grappa Barrique del Limousin (0,7 Liter) Grappa Barrique del Limousin (0,7 Liter)
Nuancenreicher Grappa aus Nebbiolo, Dolcetto und etwas Moscato, gereift in Fässern aus französischer Limousin-Eiche.
Inhalt 0.7 Liter (38,29 € / 1 Liter)
26,80 €
Dolcetto d'Alba »Le Campanelle« Dolcetto d'Alba »Le Campanelle« D.O.C. 2020
Wunderbar geradliniger, würziger, frischer Dolcetto ohne Holzausbau aus dem Barolo-Gebiet von Familie Broccardo. Pure Piemont-Freude!
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)
10,80 €
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