In Tonneaux aus französischer Eiche ausgebaute Rarität aus der wiederentdeckten Rebsorte Uva del Tundè.

Ein reinsortiger Wein aus der raren Rebsorte Uva del Tundè, von der es nur wenige Hektar Anbaufläche gibt.

Eleganter, vielschichtiger Kultwein von alten Rebstöcken, reifte zu einem Teil 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Trockener Einzellagen-Lambrusco, Lichtjahre entfernt von dem, was hierzulande gern als Lambrusco angeboten wird.

Das Aushängeschild der Cantina di Carpi e Sorbara, hellrot, feinperlend und entschieden trocken.

Trockener, hellroter Lambrusco mit Flaschengärung und Hefesatz (Metodo Ancestrale).

Packender, intensiv aromatischer Orange Wein von spät gelesenen Trauben, der jetzt endlich trinkreif ist.

Aromatischer, eigenständiger, spannender und trockener Frizzante mit reichlich Hefesatz.

Ausgewogener, fruchtbetonter, trockener Frizzante aus der Emilia. Vorsicht, hohe Fließgeschwindigkeit!

Komplexer, eigenständiger Einzellagen-Pignoletto mit Ausbau in großen Eichenfässern und gutem Reifepotenzial.

Herrlich frischer, feinperlender Weißwein von den Hügeln Bolognas.

Packender, flaschenvergorener Frizzante mit Hefesatz, der zeigt, was Bolognas Vorzeige-Rebsorte Pignoletto drauf hat.