»El Aziz« Vendemmia Tardiva Terre Siciliane I.G.P. (0,5 Liter)

»El Aziz« ist arabisch und bedeutet »Der Edle«, und das ist hier beileibe keine Übertreibung. Denn dieser fruchtsüße, rassig-frische Grillo aus spät gelesenen, an den Rebstöcken getrockneten Trauben besitzt große Magie und Verführungskraft – und er ist eine Seltenheit! Denn aus Grillo macht man auf Sizilien neben Marsala normalerweise trockene Weißweine. Das sollte der Wein auch ursprünglich werden. Doch in einem heißen Sommer war Familie Fina mit ihrem Boot »El Aziz« länger auf den Egadi-Inseln, und deshalb wurde eine Parzelle Grillo nicht rechtzeitig geerntet,

Kurzerhand entschied man, halt einen fruchtsüßen Grillo auf die Flasche zu bringen, der zudem so verlockend fruchtintensiv geriet, dass er seit dem das Portfolio des Weingutes im Westen Siziliens als einziger seiner Art bereichert.