»Il Melograno« Nero di Troia Castel del Monte D.O.C. 2021

Dunkler Rotwein aus der Rebsorte Nero di Troia, die dem Mythos nach aus dem antiken Troja stammen soll. Die Reben stehen in der Nähe des berühmten Castel del Monte, der rätselhaften achteckigen Burg, welche der legendäre Stauferkaisers Friedrich II. (1194-1250) auf einer Anhöhe errichten ließ. Der Melograno – benannt nach den am Weinberg wachsenden Granatapfelbäumen – reifte 8 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und duftet nach dunklen Kirschen, Brombeeren, Lakritz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen saftig, körperreich mit gut eingebundenem Tannin und Länge.