»Ortaia« Pergola Rosso Superiore D.O.C. 2018

Das wunderschön zwischen Adriaküste und Apennin gelegene Weingut Terracruda ist ein ausgemachter Spezialist für die aromatische rote Rebsorte Pergola. Anders als weiter südlich entlang der Adria und am Tyrrhenischen Meer auf Elba und in der Maremma, wo sie als Aleatico in die Flaschen kommt, baut man sie hier, am nördlichsten Zipfel der Marken, gerne trocken aus. Dabei enteht ein ausgesprochen fröhlicher, schwungvoller Rotwein, der ein erhebliches Verführungspotenzial besitzt.

Doch da geht noch mehr, wie Terracruda mit dem in gebrauchten Barrique-Eichenfässern ausgebauten »Ortaia« zeigt. Nämlich ein tiefer, spannungsvoller Roter, der mit einem eigenen Stil aufwartet. Im Duft unverkennbar Pergola, mit Anklängen an Veilchen, Rosen und roten Lilien, dazu Noten von Schwarzkirschen und Gewürzen. Nur ganz zart macht sich das Eichenholz bemerkbar, es bändigt ein wenig die aromatische Intensität des Weins und fügt weitere Nuancen hinzu. Am Gaumen körperreich mit feiner, zurückhaltender Tanninstruktur und ordentlicher Länge.