»Pietrafumante« Caprettone Spumante Metodo Classico Millesimato 2020

Casa Setaro

Prickelnde Entdeckung aus Neapel von wurzelechten Reben, die auf vulkanischen Lagen in 350 Metern Höhe an den südlichen Hängen des Vesuv nahe Pompei wachsen. Massimo Setaro stellt hier unmissverständlich klar, dass die lokale Rebsorte Caprettone charaktervolle Schaumweine mit Klassischer Flaschengärung hervorbringen kann.

Nach 30 Monaten Reife auf der Hefe in der Flasche zeigt der Wein einen eleganten Duft mit florealen Noten und Anklängen an Ginster und weiße Früchte. Am Gaumen knackig-frisch mit feinziselierter Perlage, guter Länge und einem mineralisch intonierten Ausklang.

29,80 €

Inhalt: 0.75 Liter (39,73 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.:	AV-SP-058
Alkoholgehalt:	12,5% Vol.
Mitglied bei:	Vignaioli Indipendenti (FIVI)

Prickelnde Entdeckung aus Neapel von wurzelechten Reben, die auf vulkanischen Lagen in 350... mehr

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»Pietrafumante« Caprettone Spumante Metodo Classico Millesimato 2020

Weingut / Erzeuger	Casa Setaro
Weinart	Spumante (Schaumwein)
Weinfarbe	weiß
Weinstil	Trocken, feinperlend, rassig, charaktervoll
Geschmack	trocken (Brut)
Anbauregion	Kampanien
Anbaugebiet	Pompei (Neapel)
Rebsorte(n)	100% Caprettone
Ausbau	Klassische Flaschengärung, 30 Monate Reife auf der Hefe, degorgiert
Weinberge	Vulkanische Böden auf 350 Metern über dem Meer an den südlichen Ausläufern des Vesuv, wurzelechte Reben
Reifepotenzial bis	2028
Trinktemperatur	6-8° C
Alkoholgehalt	12,5% Vol.
gesetzliche Angaben	enthält Sulfite