Tèrmen Frizzante Sui Lieviti

Romolo Follador

Ein altrovino-Klassiker, seit der ersten Stunde im Sortiment und jetzt endlich wieder verfügbar! Der Tèrmen ist ein traditioneller Prosecco aus Valdobbiadene, vinifiziert nach alter Großväter Sitte mit Flaschengärung, wobei die Hefe in der Flasche verbleibt und vor Öffnen der Flasche aufgeschüttelt werden kann. Sie lässt sich bestens mittrinken und verleiht dem Wein einen naturtrüben, cremigen Charakter sowie eine besondere Geschmackskomponente, die ihn vom »modernen« gefilterten Prosecco angenehm abhebt.

Der Tèrmen stammt aus dem kleinen Familiengut Romolo Follador, das über 8 Hektar Rebfläche in hochwertigen Hügellagen in Santo Sefano di Valbobbiadene verfügt und etwa 55 Kilometer nordwestlich von Venedig im besten Prosecco-Gebiet angesiedelt ist. Der Tèrmen wird nur in kleiner Auflage handwerklich hergestellt und ist immer schnell »ausgetrunken«, was bei seinem Preis, der sanften Perlage und seinem herrlich naturtrockenen Stil kaum verwundert.

9,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-FR-032
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Ein altrovino-Klassiker, seit der ersten Stunde im Sortiment und jetzt endlich wieder verfügbar!... mehr
Tèrmen Frizzante Sui Lieviti
Erzeuger Romolo Follador
Weinart Frizzante (Perlwein)
Weinfarbe weiß
Weinstil Ausgewogen, sanft perlend, trocken, zarte Frucht
Geschmack trocken
Anbauregion Venetien
Anbaugebiet Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Rebsorte(n) 100% Glera Tonda
Ausbau Weitergärung in der Flasche auf der Hefe, ungefiltert (sui lieviti, col fondo), durchgegoren ohne Restzucker
Weinberge Hügellagen auf 250 Metenr Höhe über dem Meeresspiegel
Besonderheiten Kleine handwerkliche Produktion
Reifepotenzial bis 5 Jahre ab Ernte
Trinktemperatur 6-8° C
Verschluss Kronkorken
Alkoholgehalt 11% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
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