»Vigna Molino« Romagna Sangiovese Superiore D.O.C. 2021

Fattoria Paradiso

Ja, man könnte den zweiten Einzellagen-Sangiovese der Fattoria Paradiso durchaus als »kleinen Bruder« der berühmten Riserva »Vigna delle Lepri« bezeichnen. Stammt der »Vigna Molino« doch von einem Weinberg gegenüber und grenzt obendrein direkt an den legendären Barbarossa-Weinberg »Il Dosso«. Doch wie alle Weine dieses einzigartigen Weinguts, einer vinophilen Ikone der Romagna, besitzt auch der Molino seinen eigenen Charakter, und davon nicht zu wenig.

Anders als die Riserva steht er schon in jungen Jahren in voller Blüte und macht bereits jetzt richtig große Sangiovese-Freude. Das Duftpanorama startet mit reichlich Veilchen-Noten, Waldbeeren, Amarenakirschen und getrockneten Lorbeerblättern. Ein Zug Tabak, Lakritz und Eukalyptus ist ebenfalls zu spüren. Am Gaumen voll und saftig mit passendem Tannin, nuancenreicher Entwicklung und stattlicher Länge – da deutet sich noch gutes Reifepotenzial für die kommenden Jahre an.

Kurz: Ein Pracht-Sangiovese zu einem Preis, für den man in der Toskana kaum einem Einzellagen-Wein dieser Statur finden wird.

13,80 €
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Artikel-Nr.: AV-RO-344
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Ja, man könnte den zweiten Einzellagen-Sangiovese der Fattoria Paradiso durchaus als »kleinen... mehr
»Vigna Molino« Romagna Sangiovese Superiore D.O.C. 2021
Weingut / Erzeuger Fattoria Paradiso
Weinart Rotwein
Geschmack trocken
Anbauregion Emilia-Romagna
Anbaugebiet Südöstliche Romagna (Bertinoro)
Rebsorte(n) 100% Sangiovese
Ausbau Ein paar Monate in gebrauchten Barriques
Weinberge Steiniger Lehmboden mit Kalksteineinflüssen
Besonderheiten Einzellage mit 27 verschieden Sangiovese-Biotypen, die auf dem Weingut selbst selektiert wurden
Reifepotenzial bis 2028
Trinktemperatur 16-18° C
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
gesetzliche Angaben enthält Sulfite

Fattoria Paradiso

Fattoria Paradiso
Via Palmeggiana, 285
47032 Bertinoro (Forlì-Cesena)
Italien
Tel. +39 0543 445044
Fax + 39 0543 444224
info@fattoriaparadiso.com
www.fattoriaparadiso.com

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