»Cumalè« Fiano Cilento D.O.P. 2022

Fiano, ohne Frage eine der besten weißen Rebsorten aus dem Süden Italiens! Hoch angesehen der Fiano di Avellino aus dem Hinterland Neapels, doch auch in anderen Ecken Kampaniens lassen sich veritable Weine entdecken. Wie den »Cumalè« Fiano Cilento D.O.P. aus dem Familienweingut Casebianche im südlichen Kampanien. Ein strikt handwerklich erzeugter Weißwein, den Pasquale Mitrano und seine Frau Elisabetta Iuorio gern als »Fiano der Küste« bezeichnen.

Die Küste des Tyrrhenischen Meeres ist in der Tat nicht allzu weit entfernt von den Weinbergen, und auch der Stil des Cumalè ist mineralischer, würziger, als der des berühmten Fiano di Avellino. Im Duft zeigen sich weiße Pfirsiche, Mandarinen, grüne Feigen und Ginster, untermalt von einem Hauch Salbei, Minze und Rosmarin. Am Gaumen herrlich frisch und schwungvoll, gute Balance, zarter Schmelz und ein würzig-pikantes Finale mit Noten von Nüssen und Mandeln.

Kurz: Ein erfreulich eigenständiger, sehr feiner und verlockender Fiano-Stil!