»Dellemore« Rosso Cilento D.O.P. 2019

Mit ihrem »Dellemore« »Dellemore« Rosso Cilento D.O.P. setzen Pasquale Mitrano und seine Frau Elisabetta Iuorio ein Zeichen. Ein Zeichen für elegente, frische, feine Rotweine ohne Eichenholzwürze und Konzentrationseskapaden. Statt süßer, lähmender Fruchtdichte wartet der Wein mit eleganter Balance, Verve und Nuancenreichtum auf, und jedes Glas offenbart mehr von ihm.

Auch wenn Aglianico in der Assemblage das Zepter in der Hand hält, bleibt der Wein leicht, schwungvoll, und legt eine bemerkenswerte Trinkfreudigkeit aufs Genussparkett. Das Bukett hät Waldbeeren, Heilkräuter und Marasca-Kirschen parat, der Gaumen freut sich über Finesse, zurückhaltende Tannine und eine sehr sympathische, einladende Ader, und ein würzig-pikantes Finale mit freudigem Nachhall. Gefällt sehr!