Falanghina Campi Flegrei D.O.C. 2023

Delikater, mineralischer Weißwein vom Weingut der Familie Di Meo. Die wurzelechten Reben stehen in der Vulkanlandschaft der Phlegräischen Felder im Westen Neapels. Hier kultivierten schon die alten Römer gerne Wein, wie die zahlreichen antiken Mauern und Zisternen belegen, welche die Weinberge umgeben. Dieser Falanhgina reifte im Edelstahl sechs Monate auf der Feinhefe und duftet nach mineralischem Gestein, Salbei, mediterraner Macchia und dezent nach gelbem Steinobst. Am Gaumen leicht und doch charaktervoll mit würzig-salzig-mineralischem Geschmack. Ein Falanghina, der sich von vielen anderen Weißweinen dieser so spannenden, lange unterschätzten Rebsorte klar unterscheidet.