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»Vite Maritata« Asprinio di Aversa D.O.P. 2021

I Borboni

Die autochthone, antike Rebsorte Asprinio ist nicht nur für markante Charakter-Prickler gut. Sondern auch für stille Weißweine, die mit einer unvergleichlichen eigenen Persönlichkeit aufwarten – dank des besonderen, herb-rassigen Weinstils. Genau den zeichnet auch der »Vite Maritata« Asprinio di Aversa von I Borboni aus.

Das Weingut der Familie Numeroso hat dem Asprinio stets die Treue gehalten und mit dafür gesorgt, dass dieser einzigartige Wein und mit ihm seine Rebsorte nicht von der Bildfläche verschwunden ist. Dieser Wein war der erste stille Asprinio, den sie herausgebracht haben, 1986, damals noch von Reben, die an Ulmen und Pappeln 15 Meter und höher hochrankten. Inzwischen sind ist diese Art der Reberziehung, bei der die Rebe eine Liaison mit dem Baum eingeht (vite maritata = »verheiratete Rebe«), durch Rodung und Sturmschäden leider selten geworden. Die Familie Numeroso hat daher neue Rebanlagen im Sylvoz-Drahtrahmensystem angelegt, welche heute die Asprinio-Trauben für ihren Klassiker liefern.

Ins Glas kommt ein Weißwein, der sicher zu den eigenständigsten Italien gezählt werden darf, geprägt von der unangepassten, kantigen Herbheit und Frische der Asprinio-Rebsorte. Im Duft Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mediterrane Macchia-Kräuter, am Gaumen rassig, knackig, salzig-mineralisch, schwungvoll und spannungsgeladen bis hin zum langen Ausklang, der Lust auf Nachschub macht, um diesen Asprinio nach und nach weiter zu ergründen.

17,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,73 € / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: AV-BI-330
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Auszeichnungen: 90/100 Punkte »Made with grapes from ten-metre tall alberata-trained vines tied to trees, this dry Asprinio displays refreshing aromas of Amalfi lemons, cut grass, honeydew melon and brine. Similar flavours echo on the palate, complemented by zesty mineral undertones. Not especially complex, but it is extremely vibrant without being too tart.« (Raffaele Mosca, Decanter)
Die autochthone, antike Rebsorte Asprinio ist nicht nur für markante Charakter-Prickler gut.... mehr
»Vite Maritata« Asprinio di Aversa D.O.P. 2021
Weingut / Erzeuger I Borboni
Weinart Weißwein
Weinfarbe weiß
Geschmack trocken
Anbauregion Kampanien
Anbaugebiet Caserta
Rebsorte(n) 100% Asprinio
Ausbau Edelstahl, 6 Monate Reife auf der Feinhefe
Weinberge Sandige Tuffstein-Böden vulkanischen Ursprungs, wurzelechte Reben im Sylvoz-Erziehungssystem
Besonderheiten 40 bis 50 Jahre alte Reben
Trinktemperatur 8-10° C
Alkoholgehalt 12% Vol.
gesetzliche Angaben Enthält Sulfite

I Borboni

I Borboni S.r.l
Via E. de Nicola 7,
81030 Lusciano (Caserta)
Italien
Tel. +39 081 814 13 86
info@iborboni.it
https://www.iborboni.it/

 

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