Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2018
Scriani
Ein Valpolicella Classico Superiore wie aus dem Bilderbuch: Feiner fruchtig-würziger Duft, mit verlockenden Anklängen an Veilchen und Schwarzen Flieder (Holunder), angenehm klassischer, eleganter Stil, charmanter ausgewogener Geschmack, schöne schwungvolle Frische, im Finale dann ein dezenter Hauch feinherber Schokolade, Zimt und Gewürznelken.
Stefano Cottini gönnte dem Wein 12 Monate Reifezeit in großen Eichenfässern. Die Trauben stammen von familieneigenen Hügellagen mit Kalkböden und vulkanischen Tuff- und Basaltböden im Classico-Bereich des Valpolicella-Anbaugebietes im Norden von Verona. Die Reben werden hier noch ganz traditionell in Pergola-Erziehung kultiviert.
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| Artikel-Nr.: | AV-RO-183 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | SILBER & 90/100 Punkte (Decanter World Wine Awards 2021) SILBER & 90/100 Punkte »Ruby with garnet rim, dark fruits with touch of herbal rosemary. Beginning to show notes of tertiary evolution. Medium bodied with noticeable tannins. Uncomplicated finish that would benefit from food accompaniment.« (International Wine & Spirit Compeitition IWSC 2021) |
| Mitglied bei: | Vignaioli Indipendenti |
| Weingut / Erzeuger | Scriani |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Duftintensiv, charmant, harmonisch, trinkfreudig |
| Geschmack | trocken |
| Anbauregion | Venetien |
| Anbaugebiet | Valpolicella Classico (Fumane) |
| Rebsorte(n) | 60% Corvina Veronese, 20% Corvinon, 10% Rondinella, 7% Croatina, 3% Oseleta |
| Ausbau | 12 Monate in 26 Hektoliter großen Eichenfässern |
| Weinberge | Kalk und vulkanische Tuff- und Basaltböden |
| Besonderheiten | Traditionelle Pergola-Reberziehung, späte Lese Ende Oktober |
| Reifepotenzial bis | 2025 |
| Trinktemperatur | 16-18° C |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
Scriani
Azienda Agricola I Scriani di Cottini Stefano & C. S.S.
Via Ponte Scrivan, 7
37022 Fumane (Verona)
Italien
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Hat eine gute Hand für ausgewogenen, ausdrucksvollen Valpolicella Classico: Stefano Cottini
(Bildnachweis: Azienda Agricola I Scriani)