»Ártemis« Spergola Spumante Brut Colli di Scandiano e di Canossa D.O.C.

Jahrhunderte lang bevökerte sie die Hügel um die legendäre Burg Canossa in der Emilia, dann geriet sie in Vergessenheit: Spergola. Kerniger, enorm frischer Wein ist ihre Stärke, wunderbar prädestiniert für knackige Prickler mit eigenem Charakter. Das hat man glücklicherweise erkannt, und somit wird diese alteingesesse Rebsorte wieder stolz ins prickelnde italienische Feld geführt.

Einer der engagiertesten Spergola-Bannerträger ist das 1920 gegründete Weingut Alfredo Bertolani aus Scandiano, dessen »Ártemis« Spergola Spumante Brut Maßstäbe setzt. Der feine trockene Prickler, benannt nach einer Tochter des Zeus, wartet mit großer Verführungskraft auf, die er seiner schönen Balance und dem frischen Zug verdankt, für den Spergola bekannt und beliebt ist. Ein nuanciertes Aromenspiel rundet den durch und durch überzeugenden Auftritt im Glas genüsslich ab. Mehr Spergola so wie dieser, bitte!