»Serra del Prete« Aglianico del Vulture D.O.C. 2017

Markanter Aglianico vom erloschenen Vulkanmassiv Vulture in der nordöstlichen Basilikata. Er stammt vom Weinber »Serra del Prete«, der mit bis zu 50 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken bepflanzt ist. Anders als bei ihrem zweiten Einzellagen-Wein »Pian del Moro« bauen ihn Elisabetta und Luigi Musto-Carmelitano nicht im Holz, sondern nur im Edelstahl und in Zementbehältnissen aus. Dadurch bleibt der willkommen kantige, typisch rauhe Aglianico-Charakter dieses sehr lagerfähgien Rotwein unverblümt erhalten.

Im Duft reich und vielschichtig, dunkle Beeren, Lorbeerblätter, Lavendel, schwarze Oliven, Leder und Lakritz, am Gaumen mit der für die Rebsorte so typischen Tanninstruktur, mit Belüftung nach und nach seine Aglianico-Faszination preisgebend, eindrucksvolle Entwicklung und schöne Länge. Da kann man nur sagen, Klasse-Aglianico muss nicht immer ins Eichenfass!