Weinprobe »VULKANWEINE«

Ätna – Vesuv – Campi Flegrei – Vulture – Salina

Donnerstag, 27. Februar 2020, 19.30 Uhr
+++ ausgebucht +++

Vulkanweine, sicher eines der packendsten Themen, welche die Weinwelt bereit hält! Bergen sie doch eine ganz besondere Faszination und bringen die einzigartige Magie der Feuerberge in die Gläser. Italien ist, praktischerweise, reichlich mit Lava-Lagen an Hängen erloschener und aktiver Vulkane gesegnet.

Allen voran der mächtige Ätna sowie der schlafende Vesuv. Doch auch von weniger bekannten Vulkanlandschaften wie den Campi Flegrei, den »Brennenden Feldern«, über einer Megamagmakammer nordwestlich von Neapel, und vom erloschenen Vulture im Nordosten der Basilikata sowie den Äolischen oder Liparischen Inseln nordöstlich von Sizilien kommen waschechte Kinder der Vulkane.

An diesem Abend werden wir 9 trockene Weiß- und Rotweine entkorken, als Aperitif kommt ein weiß gekelterter Nerello Mascalese Brut mit Klassischer Flaschengärung und rund 3 Jahren Reife auf der Hefe in die Flasche. Für's leibliche Wohl sorgt ein reichhaltiges, italienisches Buffet (auch vegan und vegetarisch) mit Brot Käse, Salumi, Oliven, Patés, eingelegtem Gemüse und noch mehr. Mineralwasser gibt's gratis, und alle Teilnehmer erhalten auf die Weine der Probe 10% Mitnahme-Rabatt!

1) NEU: »Saxanigra« Spumante Metodo Classico Brut 2013
Destro Vini, Randazzo (Provinz Catania), Sizilien
Schaumwein trocken (Brut), Klassische Flaschengärung, Rebsorte 100% Nerello Mascalese, 12% Vol.

2) NEU: »Munazei« Lacryma Christi del Vesuvio Bianco D.O.C. 2018
Casa Setaro, Trecase (Provinz Neapel), Kampanien
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Caprettone, 13% Vol.

3) NEU: »Isolanuda« Etna Bianco D.O.C. 2018
Destro Vini, Randazzo (Provinz Catania), Sizilien
Weißwein trocken, Rebsorten Carricante mit einem geringen Anteil Catarratto, 12,5% Vol.

4) Neuer Jahrgang: Falanghina »Cruna Delago« Campi Flegrei D.O.C. 2017
La Sibilla, Bacoli (Provinz Neapel), Kampanien
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Falanghina Flegrea, 13% Vol.

5) Neuer Jahrgang: »Occhio di Terra« Salina Bianco I.G.T. 2018
Azienda Agricola Caravaglio Antonino, Malfa (Salina, Provinz Messina), Sizilien
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Malvasia delle Lipari, 12,5% Vol.

6) NEU: »Sciarakè« Etna Rosso D.O.C. 2013
Destro Vini, Randazzo (Provinz Catania), Sizilien
Rotwein trocken, Rebsorte 100% Nerello Mascalese, 13,5% Vol.

7) NEU: »Don Vincenzo« Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Riserva 2014
Casa Setaro, Trecase (Provinz Neapel), Kampanien
Rotwein trocken, Rebsorten 70% Piedirosso, 30% Aglianico, 14% Vol.

8) NEU: »Antelio« Basilicata Rosso I.G.T. 2017
Azienda Agricola Camerlengo di Antonio Cascarano, Rapolla (Provinz Potenza), Basilikata
Rotwein trocken, Rebsorte 100% Aglianico, 12,5% Vol.

9) Aglianico del Vulture 2013
Quarta Generazione, Barile (Provinz Potenza), Basilikata
Rotwein trocken, Rebsorte 100% Aglianico, 14,5% Vol.

10) Neuer Jahrgang: »Pian del Moro« Aglianico del Vulture D.O.C. 2015
Azienda Agricola Musto Carmelitano, Maschito (Provinz Potenza), Basilikata
Rotwein trocken, Rebsorte 100% Aglianico, 14% Vol.