Wir freuen uns, Paolo Beretta wieder als Gast bei altrovino begrüßen zu können! Wer letztes Jahr bei der Fiorano-Weinprobe dabei war, weiß, dass es ein ausgesprochen lebendiger, fröhlicher Abend wird. Und wer damals nicht kommen konnte, hat jetzt die Gelegenheit, ihn und seine vorzüglichen, handwerklich hergestellten Weine aus dem Familienweingut Fiorano in den Marken kennen zu lernen.

Diesmal hat Paolo sogar extra für diese Probe einige Flaschen aus seiner Schatzkammer mit nach Berlin gebracht, über 10 Jahre gereiften Pecorino und Rosso Piceno, zusäztzlich zu den aktuellen Jahrgängen. Auf letztere gibt es exklusiv nur am Tag der Verkostung 10% Mitnahme-Rabatt (schon ab 3 Flaschen, beliebig gemischt). Hier das Verkostungsprogramm:

1) Neue Rebsorte: »Scighera« Vino Rosato Frizzante Metodo Ancestrale Col Fondo
Frizzante (Perlwein) rosé trocken, Rebsorte 100% Montepulciano, Weitergärung in der Flasche auf der eigenen Hefe, nicht degorgiert (ungefiltert, sui lieviti, col fondo), mit Hefesatz
2) Neuer Jahrgang: »Donna Orgilla« Pecorino Offida D.O.C.G. 2022
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Pecorino, Ausbau im Edelstahl, 6 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahl
3) »Donna Orgilla« Pecorino Offida D.O.C.G. 2016
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Pecorino, Ausbau im Edelstahl, 6 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahl
4) »Donna Orgilla« Pecorino Offida D.O.C.G. 2013
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Pecorino, Ausbau im Edelstahl, 6 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahl
5) Neue Abfüllung 2022: »Giuly« Vino Bianco
Orangewein trocken, Rebsorte 100% Pecorino, 40 Tage in Kontakt mit den Traubenschalen in französischen Tonneaux-Eichenfässern spontanvergoren
6) Neuer Jahrgang: »Giulia Erminia« Marche Bianco I.G.T. 2021
Weißwein trocken, Rebsorte 100% Pecorino, spontan mit natürlichen Hefen in französischen Tonneaux-Eichenfässern vergoren, 12 Monate »sur lie« auf der Feinhefe gereift, 8 Monate weitere Reifezeit in der Flasche
7) Neuer Jahrgang: »Terre di Giobbe« Rosso Piceno Superiore D.O.C. 2020
Rotwein trocken, Rebsorten 80% Montepulciano, 20% Sangiovese, Ausbau 12 Monate in französischen Barriques
8) »Terre di Giobbe« Rosso Piceno Superiore D.O.C. 2018
Rotwein trocken, Rebsorten 80% Montepulciano, 20% Sangiovese, Ausbau 12 Monate in französischen Barriques
9) »Terre di Giobbe« Rosso Piceno Superiore D.O.C. 2010
Rotwein trocken, Rebsorten 80% Montepulciano, 20% Sangiovese, Ausbau 12 Monate in französischen Barriques

Pauschal-Probenpreis für alle 9 Weine € 25,00 pro Person 
Einzelgläser 0,1 Liter nach Wahl zu individuellem Preis

+++ offene Verkostung, ohne Anmeldung +++
Auf alle neuen Jahrgänge 10% Rabatt ab 3 Flaschen (auch gemischt)!

(Bildnachweis: Azienda Agricola Fiorano)